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Il Piccolo Libro Vegano

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Il Piccolo Libro Vegano

Consigli utili in cucina e non

Serena Ferraiolo

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Il piccolo libro che prova a rispondere alle FAQ sullo stile di vita vegano proponendo 44 ricette divertenti e gustose dalla tradizione italiana e dal mondo: vere soluzioni salvavita, a casa o al... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Il piccolo libro che prova a rispondere alle FAQ sullo stile di vita vegano proponendo 44 ricette divertenti e gustose dalla tradizione italiana e dal mondo: vere soluzioni salvavita, a casa o al ristorante, per non restare mai a stomaco vuoto o per non andare nel panico con un ospite vegano.

"Cara lettrice, caro lettore, ci sono due ragioni per cui ci troviamo qui adesso: o ti incuriosisce questo mondo e vorresti saperne di più, oppure sei già vegano, o vegetariano, e vuoi sapere se questo libro sposa la tua filosofia di vita.

Questo piccolo libro non ha la pretesa di parlare di “veganismo”, ma offre spunti e consigli utili a chi vuole avvicinarsi alla cucina e al mondo vegano senza traumi.

Sono vegana da otto anni, non sono mai stata vegetariana, e posso dire che la mia scelta diventa ogni giorno più consapevole grazie al confronto quotidiano che ho con gli altri e per la ricerca continua che per piacere, curiosità e ostinazione porto avanti ogni giorno. Non sono un medico né una nutrizionista. Sono però convinta fermamente che questa scelta, per il modo in cui il mio corpo reagisce, rispetta le mie necessità e mi fa stare bene. Non siamo tutti uguali e non sono uguali neppure le esigenze di gusto e di alimentazione di ogni individuo.

La scelta vegana connota l’esistenza di chi intraprende questo percorso. Bisogna quindi essere consapevoli, preparati e interessati a conoscere e ad ascoltare i segnali del proprio corpo perché l’alimentazione possa essere corretta e bilanciata nel suo apporto, se non quotidiano settimanale, di proteine, carboidrati e vitamine - tutte, compresa la B12!"

Serena Ferraiolo

Dettagli Libro

Editore Iacobelli Editore
Anno Pubblicazione 2018
Formato Libro - Pagine: 213 - 9x10cm
EAN13 9788862524438
Lo trovi in: Dieta Vegan
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