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Più Ricette Sane Meno Ricette Mediche

Le ricette di Federica Gif

 
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Un volume di ricette naturali (stra)ricco di illustrazioni.

Colazione, spuntino, pranzo, dessert, merenda e cena: ogni momento della giornata trova in questo libro il proprio menù ideale fatto di tanti spunti originali e piatti con ingredienti al 100% vegetali, sani, integrali, biologici e senza zucchero che l’autrice ama definire veri e propri peccati di gola senza peccato.

I consigli, anzi i segreti, di Federica Gif contenuti in questo libro consentono di fare una scelta ecosostenibile e indicano sempre cosa comprare e cosa lasciare sugli scaffali del supermercato per cambiare in meglio la nostra vita e quella degli altri.

Ricetta sana 1

“Se c’è una cosa che non mi manca è la voglia di cucinare e di condividere i miei segreti” - Un concetto reso tangibile pagina per pagina e soprattutto foto per foto visto che le immagini sono l'ingrediente più sorprendente e invogliante del libro. Un libro che nasce come prosecuzione ideale del blog mipiacemifabene che sul web è diventato in poco tempo una delle piazze virtuali più frequentate dagli amanti della buona cucina naturale, tanto che si è aggiudicato premi e nominations agli Oscar della rete.

Federica Gif si è così guadagnata la fiducia e la stima di tantissimi followers a cui è andato il suo primo pensiero nel realizzare questo libro. “Spero di trasmettere – ama sottolineare Federica - il mio amore per la buona cucina, per il cibo sano e i piatti semplici, di riuscire a far dimenticare le diete iperproteiche tanto alla moda, quelle che cambiano il nome ogni stagione ma sono sempre uguali, squilibrate e malsane…”.

Insomma: più ricette sane e meno ricette mediche!

Ricette Sane 2

ALLEGATI


INDICE

Biografia

Ringraziamenti

Prefazione

  • Mipiacemifabene
  • Più ricette sane meno ricette mediche
  • Il menù sostenibile
  • Scelte consapevoli
  • La lista della spesa
  • A proposito di costi
  • La salute è una questione di gusto
  • Vegetale si a eccezione di...
  • In cucina mai più senza
  • Federica Gif intervista il professore Franco Berrino
  • I vantaggi dell'autoproduzione

Ricette

Link

Mipiacemifabenetv

APPROFONDIMENTI

Il menù sostenibile:

"A volte tendiamo a sottovalutarci e non ci rendiamo conto di quanto siamo importanti: siamo noi a dirigere le scelte di mercato! Ebbene sì, se compriamo un prodotto industriale pieno di zuccheri raffinati, grassi saturi e conservanti, confezionato in imballaggi di cartone e plastica, probabilmente avremo fatto guadagnare qualcuno che non tiene particolarmente né alla nostra salute né al pianeta. Se ami lo stile di vita “green” e il cibo sano, ogni giorno cercherai di scegliere alimenti salutari con un basso impatto ambientale. Quando si fa la spesa si possono fare tre scelte: sbagliate, discutibili e giuste. Di seguito qualche esempio."

Federica Gif

Continua a leggere l'estratto del libro "Più Ricette Sane Meno Ricette Mediche".

AUTORE

Federica Gif, autrice del famoso blog di cucina Mipiacemifabene, crea ricette sane, gustose ed originali sulla base di studi e partecipazioni a conferenze medico-scientifiche. Ha tenuto showcooking di fronte a migliaia di persone ed ha partecipato a note trasmissioni televisive. Mipiacemifabene si è classificato fra i primi blog di cucina italiani agli Oscar del web e nel 2014 è stato eletto “Miglior Green Food Blog”. Il suo motto è "Più ricette sane, meno ricette mediche!" Federica Gif vive a Rimini.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 2 agosto 2016

Sono in fase di transizione vegana e sto faticando un po' a trovare ricette pratiche, per tutti i giorni, al tempo stesso gustose e che garantiscano una certa varietà (in particolare perchè il mio uomo è ancora onnivoro e non è semplice rifilargli menù esclusivamente vegetali). Questo libro è decisamente in linea con quello che stavo cercando: le ricette sono semplici, ben spiegate, si passa dall'autoproduzione di alcuni alimenti base, come il latte di soia, ai primi, ai secondi, fino ad arrivare ai dolci. Di questi ultimi sono proposte ricette davvero genuine, composte con zuccheri naturali della frutta, davvero fantastiche. Sto iniziando a preparare qualche ricetta e devo dirmi più che soddisfatta.

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Scritto da: - 9 maggio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

splendido libro che consiglio a tutti. Federica Gif è speciale e unica! un assaggio delle sue ricette lo potete trovare anche sul suo blog!

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Scritto da: - 15 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Bel libro: ottime ricette alternative ma soprattutto sane (così come dice il titolo) . Al suo interno ci sono anche utilissimo consigli per vievere meglio.

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Scritto da: - 16 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Esteticamente bellissimo, foto molto curate. Proposte che ti incuriosiscono e stimolano. Pensavo però ci fossero più ricette, alcune sono troppo scontate.

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