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Profumo di Basilico

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Profumo di Basilico

Storia, usi e ricette della divina pianta

Pierpaolo Pracca

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Il basilico, con il suo profumo e il suo sapore, è la pianta solare per antonomasia, simbolo di rigenerazione e rinascita. In questo breve saggio, la divina pianta viene raccontata in tutte le sue... continua

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Descrizione

Il basilico, con il suo profumo e il suo sapore, è la pianta solare per antonomasia, simbolo di rigenerazione e rinascita.

In questo breve saggio, la divina pianta viene raccontata in tutte le sue declinazioni e sfaccettature: dalla cucina alla medicina, dalla mitologia alle tradizioni popolari.

Un viaggio al profumo di basilico, tra filosofia e ricette mediterranee, che dà vita a un connubio eccezionale tra saperi e sapori, in cui il valore simbolico di un cibo e il pensiero che lo accompagna ne esaltano infinitamente il gusto e la bontà.

Dettagli Libro

Editore Il Leone Verde Edizioni
Anno Pubblicazione 2021
Formato Libro - Pagine: 93 - 13x20cm
EAN13 9788865803592
Lo trovi in: Erbe in cucina

Autore

Pierpaolo Pracca, studioso di Storia delle mentalità, alterna il lavoro di scrittore a quello di psicanalista. Nella collana Leggere è un gusto ha pubblicato anche La cucina magica di Dino Buzzati, Dove la terra finisce, L’amore, la morte e il basilico e A tavola nel paese che non c'è.

Dello stesso autore:

Il Cibo del Mahatma Gandhi

€ 11,40 € 12,00

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