Restart Metabolico

Alimentazione naturale, movimento, corretta gestione dello stress: con il metodo del Restart metabolico Del Dott. Danilo De Mari, torni in forma in un mese, perdi peso senza privazioni e ti liberi una volta per tutte dalla schiavitù delle diete.

Per perdere peso e non recuperarlo mai più dobbiamo allearci con il nostro metabolismo.

Divano. Televisione. Cibi altamente processati. Ecco i nemici giurati del benessere e del girovita.

Quante volte, dopo aver mangiato, ci sentiamo gonfi e ancora affamati? Non è fame nervosa ma il modo in cui il corpo esprime il suo bisogno di vitamine, sali minerali e nutrienti. Il cibo che portiamo in tavola ha ormai perso quasi per intero il proprio patrimonio di principi nutritivi e ci assicura solo un bel carico di calorie, che si depositano in cuscinetti di grasso. Ingrassiamo morendo di fame!

Ma non è tutto. Le nostre vite frenetiche ci fanno accumulare tossine che inducono stati di infiammazione cronica, stress ossidativo e acidità, mentre lo stress psicologico ci spinge a reprimere le emozioni negative: rabbia, paura, tristezza, senso di colpa ci intasano, spesso spingendoci a mangiare ancora peggio.

Ed ecco servita la ricetta perfetta per un metabolismo rallentato, che non fa più il suo lavoro e ci regala invece una lunga lista di problemi: sovrappeso, gonfiore, meteorismo, acidità, cattiva digestione, dolori addominali, stanchezza, mancanza di concentrazione, irritabilità.

In tre fasi distribuite in 31 giorni il metodo De Mari opera un restart metabolico: senza privazioni, senza ricette dagli ingredienti introvabili, con l’ausilio di semplici workout mirati che rimetteranno in movimento anche i più sedentari e con un occhio allo stile di vita italiano, il programma depura il corpo dalle tossine e spegne l’infiammazione, ripristinando l’equilibrio che ci consente di perdere peso mentre ritroviamo energia e benessere in modo stabile e duraturo.

Il libro contiene:

• schede di allenamento, stretching e rilassamento
• menu giornalieri e ricette
• un questionario fitoterapico di autovalutazione

Introduzione. Mens sana in corpore sano

1 Il punto di partenza
Diete fallimentari vs. il metodo del Restart metabolico - I tre pilastri del Restart metabolico - I benefici del metodo - Iniziare è la parte più difficile - Conosci il tuo corpo in tre step - Primo step. Il peso - Secondo step. L’altezza - Terzo step. La circonferenza vita - Definiamo l’obiettivo e tre motivazioni

2 Cosa blocca il metabolismo
Peso, metabolismo e spesa energetica - La vita sedentaria ingrassa - Gli errori alimentari ingrassano - Lo stress ingrassa - (Certi) farmaci ingrassano - Un intestino pigro non è «normale» - La sindrome del glucagone «smarrito» - Leptino-resistenza e tendenza al sovrappeso

3 Trentuno giorni per rifiorire
Fase 1: reset intestinale - Fase 2: depurazione - Fase 3: attivazione metabolica

4 Primo pilastro: movimento e respiro
L’errore più comune - Correre o camminare per dimagrire? - La passeggiata metabolica - L’allenamento anaerobico - Tonificazione muscolare metabolica Total Body - Tonificazione muscolare metabolica Addome - Tonificazione muscolare metabolica Glutei - Occhio alla postura - Lo stretching - Lo stress - La respirazione diaframmatica circolare - Schede di allenamento: A Workout di tonificazione muscolare metabolica Total Body; B Workout di tonificazione muscolare metabolica Addome; C Workout di tonificazione muscolare metabolica Glutei; D Sequenza quotidiana di stretching; E Esercizio di respirazione diaframmatica circolare

5 La fase 1: reset intestinale
Cosa mangeremo nella fase 1? - Lacqua - La frutta - La frutta secca e i semi oleaginosi - Le radici - Le erbe aromatiche - Le spezie - L’importanza della stagionalità degli ingredienti - Composizione del frullato metabolico - Cinque frullati metabolici - Focus: La mela - Focus: Il miele - Schema giornaliero per la fase 1 - Tabella degli ingredienti di stagione per il frullato metabolico

6 La fase 2: pancia piatta in sette giorni
Prima di tutto respirate - La buona digestione inizia in bocca - Andiamo con ordine - Prima l’acqua - Le verdure crude - La portata principale: carboidrati o proteine - Le verdure cotte - Apriamo le gabbie: liberiamoci della bilancia e ragioniamo in porzioni - Focus: L’uovo - Focus: Il riso integrale - Focus: La quinoa - Focus: Il pesce - Focus: I ceci - Ricette per la fase 2 - Schema giornaliero per la fase 2

7 La fase 3: attivazione metabolica in 21 giorni
Quando il cibo infiamma il corpo - La carne - Le carni conservate - Latte e derivati - Lo zucchero - Le solanacee - Il glutine - Il piano alimentare spiegato nel dettaglio: la colazione - Merende - Le portate dei pasti principali - Focus: Sostituti dello zucchero e malti vegetali - Ricette per la fase 3 - Schema giornaliero per la fase 3 - Tabella delle verdure per stagione

8 Terzo pilastro: la fitoterapia
La fitoterapia tra esperienza antica e scienza - Il fitocomplesso - Restart metabolico e fitoterapia - Il rimedio di base - Il questionario fìtoterapico - Risultati

Conclusione. E adesso?

Consigli di lettura

Ringraziamenti