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Descrizione
Per alimentarsi in modo equilibrato, oltre a conoscere le proprietà degli alimenti più importanti, è fondamentale combinare i vari cibi in modo corretto, per fornire al nostro corpo la giusta quantità di nutrienti.
Questo volume illustra sempiici linee-guida per imparare ad abbinare i vari alimenti e propone una carrellata di ricette, dall'antipasto al dolce, per mantenere il giusto equilibrio psico-fisico, senza rinunciare al gusto.
Dettagli Libro
| Editore | Demetra Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2019 |
| Formato | Libro - Pagine: 197 - 15x21cm |
| EAN13 | 9788844053871 |
| Lo trovi in: | Combinazioni alimentari |
| Posizione in classifica: | 4.900° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri ) |
Autore
Anna Prandoni, giornalista e scrittrice, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia dell'alimentazione e alla sua influenza sulla cultura e sulla società italiane. Ha collaborato come ispettore alla Guida de "L'Espresso" e a Identità Golose. Dal 2000 ha diretto La Scuola de "La Cucina Italiana", dal 2007 è stata Web Editor e ha sviluppato il segmento digitai con app e social network, arrivando nel 2013 alla direzione della rivista "La Cucina Italiana", che ha lasciato nel marzo 2015. È stata autrice e protagonista di alcuni format video...
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Recensioni Clienti
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Voto:
Abbastanza interessante questo libro. illustra le proprietà delle varie vitamine e dei minerali, indica allergeni, i gruppi alimentari, programmi di alimentazione giornaliera cui seguono tante ricette
