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Il Ricettario del Farro

Oltre 200 ricette di sicuro successo

 

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  • Prezzo € 15,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 262

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Oltre 200 ricette con il farro, alimento ideale tanto per chi è sano quanto per gli ammalati, ne dimostrano la versatilità: minestre, piatti di carne, pietanze vegetariane, insalate, salse e farinacei. Come disse Santa Ildegarda Di Bingen: "Il farro è il migliore dei cereali... sostanzioso, ma più facilmente digeribile rispetto agli altri. A chi lo mangia dona una giusta struttura muscolare e buon sangue. L'anima si rallegra e si riempie di serenità".
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