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Descrizione
Questo volume è il concreto risultato di chi ha fatto della scelta Vegan uno stile di vita.
Pensi che l’alimentazione vegan possa offrire solamente piatti poveri? Credi che portare a tavola cibi vegetali non faccia rima con gusto? Con questo volume dovrai ricrederti!
L’esperta di cucina creativa vegan Renata Balducci ti accompagna in un viaggio goloso alla riscoperta di quei sapori tipici della buona cucina italiana, che riprendono vita sulla nuova, etica, salutare e gustosa tavola vegan.
Difficilmente potrai arrivare all’ultima pagina senza farti venire l’acquolina in bocca, senza correre ai fornelli e provare subito qualche ricetta che pensavi “impossibile” da realizzare senza ingredienti di origine animale.
L’autrice ti conquisterà con le sue ricette saporite e rispettose e, nel frattempo, ti racconterà anche l’importanza di una scelta di vita cruelty free, non solo dal punto di vista etico, ma anche da quello del benessere psicofìsico.
Leggi alcune ricette del libro Ricette di Cucina Vegan Spiegate Passo Passo
Indice
Prefazione di Red Canzian
Introduzione di Renata Balducci
- Certificazione VeganOK
- Approfondimenti
- Mi presento, sono vegan… Perché vegan?
- Per riflettere
Nobili Scorpacciate Vegan
Le Sfiziosità
Le Paste
I Risotti
Le Creme e Le Minestre
Le Verdure e i piatti unici
Le Salse
TuttaPatata
Le Cocc ole dolci
Gli Ingredienti base - Ringraziamenti
- Piatti Tipici “Vegan” del Nostro Paese
- Indice delle Ricette
Dettagli Libro
| Editore | Macro Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2014 |
| Formato | Libro - Pagine: 186 - 11,5x14,5cm |
| EAN13 | 9788862297011 |
| Lo trovi in: | Dieta Vegana |
Autore
Renata Balducci, appassionata di cucina, nel 1999 cambia vita incontrando l’amore e decidendo di perseguire uno stile di vita etico su tutti i fronti: diventa vegan. È presidente dell’Associazione Vegani Italiani Onlus ed ideatrice del VeganFest.
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Recensioni Clienti
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Mariapia
Acquisto verificato
Voto:
L'alimentazione vegana è entrata a far parte del mio stile di vita e questo libro mi aiuta quando sono scarsa di "idee culinarie". Grazie
Maria Rosa Gradogna
Acquisto verificato
Tania
Acquisto verificato
Voto:
libricino tascabile acquisito insieme alle ricette vegane della stessa autrice, che spiega la filosofia vegan non solo per quanto riguarda l'alimentazione ma nella sua totalità.
