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Descrizione
"Esistono alcune malattie che si curano solo con l'alimentazione": l'insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale.
Spesso si crede di sapere tutto o quasi sugli ortaggi invece, ogni giorno, la scienza scopre nuovi principi attivi e sinergie contenute nei vegetali, tali da renderli anche componenti principali di importanti rimedi.
Le verdure sono un alimento salutare che contiene buone quantità di proteine e carboidrati e pochi grassi; mangiate fresche, stufate o cotte al vapore, contengono un’alta quantità di vitamine, minerali e fibre.
Attraverso ricette veloci, semplici e gustose, quest’opera vi aprirà alla conoscenza dei principi e dei valori nutrizionali e di tutte le verdure.
Tanti spunti, varianti salutistiche e approfondimenti sull’utilizzo delle verdure non solo in cucina, ma anche per curarsi in modo naturale, straordinario e assolutamente economico.
Dettagli Libro
| Editore | Macro Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | Libro - Pagine: 93 - 21x22cm |
| EAN13 | 9788862293549 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autore
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata, organizzando corsi di cucina naturale.
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Recensioni Clienti
4,37 su 5,00 su un totale di 19 recensioni
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Sunti Murchio
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Vero che tante malattie si curano con l'alimentazione,io ne sono l'esempio Oggi poi più che mai vista la pessima qualità del cibo che mettiamo nel piatto. Per la grossa distribuzione trovo appropriata la definizione di "cibo spazzatura "
Ivana Giacomina
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Voto:
Bel libro di cucina dedicato completamente agli ortaggi che racconta di gustose e sfiziose ricette, pietanze sane che aiutano a vivere meglio e più a lungo corredate da numerose fotografie necessarie per comprendere appieno l’intero ricettario. Della stessa Edizione ho acquistato “ricette con erbe, ricette con germogli e ricette di zuppe”. Consigliato!!
Serena
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Voto:
Non l’ho apprezzato molto perché mi aspettavo qualcosa di più semplice, non tanto per la difficoltà delle ricette che sono relativamente semplici, quanto per gli ingredienti di alcune ricette che sinceramente non saprei neanche che cosa sono.. ma io sono una neofita in cucina
Sandra
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Voto:
Per chi, come me, adora le verdure, specie di contorno, non posso che consigliarne la lettura. Corredato di immagini, le ricette, le ritengo alla portata di tutti.
Adolfo
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Voto:
Spunti e consigli in cucina per avere una maggiore fantasia nelle ricette di tutti i giorni e provarle in base ai propri gusti
