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Descrizione
Soffrite di gonfiori e di disturbi digestivi che non riuscite a spiegarvi?
Forse siete intolleranti ai FODMAP, gli zuccheri fermentabili presenti in molti alimenti.
Con l'aiuto di questo libro potrete scoprire quali sono i cibi incriminati e quali quelli da privilegiare, e sperimentare subito moltissime ricette prive di FODMAP per non rinunciare al piacere della buona cucina. 50 ricette leggere, gustose e... sgonfiapancia! Consigli per scegliere gli ingredienti più adatti e variare le preparazioni.
Per ogni ricetta, i suggerimenti di una nutrizionista.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2017 |
| Formato | Libro - Pagine: 95 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788857307527 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autore
Coralie Ferreira dopo la laurea ha lavorato per alcuni anni nelle redazioni di importanti riviste del settore food dove si è formata come food stylist. In poco tempo ha iniziato a sviluppare i suoi progetti personali ed è diventata freelance. Ama le materie prime semplici e sane, che sceglie e cucina con particolare attenzione alla presentazione, realizzando composizioni eleganti e deliziose. Uno stile unico e oggetti d’epoca scoperti qua e là nei mercati delle pulci completano le sue creazioni: ricette semplici e moderne dal sapore sorprendente.
