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Ricette Senza Fodmap per una Pancia Piatta

La dieta per sconfiggere la sindrome del colon irritabile e altri disturbi intestinali

 

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  • Prezzo € 11,50
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 95
  • Formato: 17x24
  • Foto a colori
  • Anno: 2017

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Soffrite di gonfiori e di disturbi digestivi che non riuscite a spiegarvi?

Forse siete intolleranti ai FODMAP, gli zuccheri fermentabili presenti in molti alimenti.

Con l'aiuto di questo libro potrete scoprire quali sono i cibi incriminati e quali quelli da privilegiare, e sperimentare subito moltissime ricette prive di FODMAP per non rinunciare al piacere della buona cucina. 50 ricette leggere, gustose e... sgonfiapancia! Consigli per scegliere gli ingredienti più adatti e variare le preparazioni.

Per ogni ricetta, i suggerimenti di una nutrizionista.

AUTORE

Coralie Ferreira dopo la laurea ha lavorato per alcuni anni nelle redazioni di importanti riviste del settore food dove si è formata come food stylist. In poco tempo ha iniziato a sviluppare i suoi progetti personali ed è diventata freelance. Ama le materie prime semplici e sane, che sceglie e cucina con particolare attenzione alla presentazione, realizzando composizioni eleganti e deliziose. Uno stile unico e oggetti d’epoca scoperti qua e là nei mercati delle pulci completano le sue creazioni: ricette semplici e moderne dal sapore sorprendente.

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