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Descrizione
Amate le verdure ma siete stanchi delle solite insalate? Oppure state cercando un modo originale per introdurre qualche vitamina in più nella dieta dei vostri bambini?
Questo libro propone oltre 100 ricette vegane a base di vegetali verdi, declinati come mai avreste immaginato.
Cialde di zucchine alla cannella, muffin di mais con erbe aromatiche, foglie di cavolo fritte e persino brownies con spinaci: tante idee insolite e sfiziose per beneficiare delle straordinarie proprietà dei vegetali verdi in tutti i pasti, dalla colazione alla cena.
Fra gli ingredienti utilizzati:
- Asparagi
- Bietole
- Bok choy
- Cavolini di Bruxelles
- Cavolo nero
- Cavolo riccio
- Cavolfiore
- Chayote
- Cime di rape
- Crescione
- Fagiolini
- Foglie di barbabietola
- Foglie di ravanello
- Foglie di rapa
- Germogli
- Piselli
- Rucola
- Sedano
- Spinaci
- Tarassaco
- Zucchine
- E molti altri...
Oltre 100 ricette vegane insolite e sfiziose per apprezzare in qualsiasi momento della giornata le incredibili virtù dei vegetali verdi.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 176 - 20x25,5cm |
| EAN13 | 9788857306377 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autore
Jessica Nadel, ideatrice del blog cupcakesandkale.ca, appassionata di cucina naturale, ama inventare ricette salutari ma allo stesso tempo gustose e appaganti. Vive nell’Ontano, in Canada, dove ha aperto una panetteria naturale e biologica.
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Recensioni Clienti
5,00 su 5,00 su un totale di 2 recensioni
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Elena
Acquisto verificato
Voto:
Comprato come regalo per un'amica vegana, il libro è stato apprezzatissimo. Ho anche assaggiato alcune ricette e devo dire che ne sono rimasta piacevolmente soddisfatta.
Antonio
Acquisto verificato
Voto:
Mia moglie è vegana... e io mi sono adattato volentieri alla sua dieta. Trovo che sia un luogo comune pensare che i vegani mangino male e con poca varietà. Questo libro è un esempio di quante ricette varie e stimolanti si possono fare e come sia possibile godere dei piaceri della tavola senza creare sofferenza in altri esseri.
