Descrizione
Le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a cucinare con ingredienti diversi dalle carni piatti salubri e gustosi.
La scelta vegetariana è sempre più diffusa per questioni etiche o dietetiche.
Un ricettario pensato tanto per vegetariani, con una ricca selezione di proposte vegane - i dolci sono tutti preparati senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, quanto per chi desidera variare una dieta onnivora scoprendo piatti leggeri e di stagione.
Dettagli Libro
| Editore | Slow Food |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 126 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788884993830 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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Alessandra
Acquisto verificato
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Interessantissimo libro per riscoprire un tipo di cucina che sembra essere considerata al giorno d'oggi "alla moda" ma che in realtà è ben presente nella tradizione italiana da tanto
