Descrizione
La cucina naturale e vegetariana è ricca di gusto e fa bene alla salute! È una scelta alimentare sana, molto varia e saporita e che rappresenta la decisione migliore per un ottimo stile di vita, equilibrato ed etico, che tiene conto delle stagioni e delle differenti esigenze energetiche del nostro organismo.
Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni è un manuale che propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione.
Completano il volume le indicazioni sulla stagionalità degli ingredienti, i metodi di cottura, le caratteristiche nutrizionali e gli utensili da utilizzare.
“Esistono alcune malattie che si curano solo con l’alimentazione: l’insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale”.
Allegati
Indice
Prefazione
- Antipasti
- Primi
- Secondi e Contorni
- Dolci
- Frutta
Approfondimenti
- Conosciamo la curcuma
- Per un insolito antipasto
- Le virtù dei cereali
- L’energia in guscio
- Un secondo alternativo
- I sapori della natura
- Le preziose spezie
- La dolcezza nel piatto
- Una colazione naturale
- Addensare naturalmente
Dettagli Libro
| Editore | Macro |
| Anno Pubblicazione | 2014 |
| Formato | Libro - Pagine: 94 - 19x19cm |
| EAN13 | 9788862296441 |
| Lo trovi in: | Dieta Vegetariana |
| Posizione in classifica: | 3.527° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri ) |
Autore
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata, organizzando corsi di cucina naturale.
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Recensioni Clienti
3,89 su 5,00 su un totale di 9 recensioni
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4 Stelle
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Cinzia
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Voto:
3 stelle. Nn per il libro , ma perché non condivido una dieta vegetariana priva di proteine. Nn mangiandole si creano danni all' organismo. La B12 della carne tipo. Che nn è sostituibile con un piatto di fagioli. Basta vedere la tabella nutrizionale. Le proteine son poche. I carboidrati molti. E poi di cui zuccheri leggiamo in tabella...una chianina è sempre una chianina. Ma rispetto i vegetariani, ognuno è libero di decidere
Maicol
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Voto:
Ho acquistato questo libro per avere più idee nel variare la mia dieta vegetariana, devo dire che nella sua semplicità mi è stato di aiuto
Giulia
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Voto:
Ottimo ricettario! Ci sono moltissime spunti e ricette molto facili da eseguire per chi come me ha smesso da poco di mangiare animali. Le sto provando tutte e sono molto soddisfatta
Claudia
Acquisto verificato
Voto:
Un libro che descrive con chiarezza tutti gli ingredienti e i passaggi per realizzare delle ottime ricette salutari. E' sicuramente un punto di partenza per chi vuole cambiare stile di alimentazione
Stefania
Acquisto verificato
Voto:
Come tutti i libri di Silvia Strozzi è semplice e veloce da consultare, con ricette facili e gustose.
