Voglia di Cucinare: I Sapori dell'Orto

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Voglia di Cucinare: I Sapori dell'Orto

Verdure e ortaggi dalla A alla Z

  • Prezzo: € 6,90

 Disponibile anche in versione Ebook

Il libro si struttura in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio ''Le foglie'', ''Le coste'', ''I frutti'' e così via. Ogni sezione si apre con una piccola introduzione... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Il libro si struttura in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio ''Le foglie'', ''Le coste'', ''I frutti'' e così via. Ogni sezione si apre con una piccola introduzione che presenta le caratteristiche di ciascun ortaggio, come la coltivazione, la stagionalità e la conservazione. A seguire una ricca proposta di ricette che hanno come ingrediente principale l'ortaggio in questione.

Una ricca sezione sarà dedicata alle ricette che portano tutta la ricchezza dell'orto in tavola, come le insalate, la ratatouille e le minestre.

L'ultima sezione ha come protagonista le erbe aromatiche con tutti i loro vari impieghi in cucina, dalle semplici tisane e liquori fino alle ricette più elaborate.

Dettagli Libro

Editore Giunti Edizioni
Anno Pubblicazione 2011
Formato Libro - Pagine: 448 - 11,5x15cm
EAN13 9788844039813
Lo trovi in: Ricette per la Salute

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