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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 151
  • Formato: 11,5x16,5
  • Anno: 2013

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"Le molteplici soluzioni di questo ricettario offrono molti spunti davvero succulenti per dare al palato il giusto godimento e nel contempo rispettare il mondo in cui viviamo e soprattutto le creature che oltre a noi umani popolano la terra.

Credo fermamente che gli animali, che siano essi di terra di mare o di aria, non possano essere barbaramente e tristemente trattati alla stregua di un semplice alimento ma che vadano goduti nella loro interezza di vita, di amore e di rispetto a cui hanno pieno diritto lasciandoli vivere tranquillamente li dove sono nati e secondo le dinamiche che la natura ha scelto per loro."

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