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Scegli Ciò Che Mangi

Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute

 

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La prima "bussola alimentare" per nutrirsi con gusto e in piena salute.

Light? Integrale? Arricchito? Senza zuccheri? Oggi scegliere cosa mangiare è diventato davvero un'impresa. Soprattutto perché spesso non sappiamo che cosa si nasconda dietro queste definizioni tanto care al marketing. Come acquistare in modo consapevole e secondo le nostre esigenze, evitando prodotti poco salutari o addirittura nocivi?

Questa guida, frutto di accurate ricerche, dimostra che è possibile fare la spesa mettendo d'accordo gusto e benessere, aiutandoci a districarci nelle scelte quotidiane e a interpretare etichette e denominazioni per individuare al volo cosa privilegiare e cosa scartare.

Organizzato come un vero e proprio viaggio tra gli scaffali e i reparti di un supermercato, il libro contiene preziosi suggerimenti nutrizionali, strategie per migliorare l'alimentazione in famiglia, curiosità salutistiche, indicazioni per prevenire e alleviare molti disturbi e malattie, ricette semplici e appetitose - curate dallo chef Giovanni Allegro - brevi intermezzi narrativi sul cibo.

Finalmente uno strumento pratico, completo e di facile consultazione, che raccoglie un'enorme mole di informazioni e avvertenze documentate con rigore scientifico.

AUTORE

Anna Vilìarini collabora alle attività di divulgazione sul tema della corretta alimentazione promosse dall’AIRC, l’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro. Con i suoi libri,che mettono al centro una nuova visione di alimentazione sana senza rinunciare al gusto, l’autrice sottolinea il valore della prevenzione e testimonia la sua vicinanza alla missione di AIRC con il comune obiettivo di rendere il cancro sempre più curabile, anche a tavola.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 3 novembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

il libro è interessante in quanto spiega come l'alimentazione sia importante per il nostro benessere del corpo. grazie mille al giardino dei libri spedizione super veloce e professionali oltre gentili e precisi

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Scritto da: - 24 luglio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il libro mi era stato consigliato da una dottoressa. l'ho trovato in linea con le aspettative.gradevole e scorrevole. mi è stato utile

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Scritto da: - 10 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

iniziato a leggere ieri sera e sono a meta'. e' una miniera di preziosissimi consigli da tanti punti di vista, da quello della motivazione per la quale mangiamo, a come sono composti i supermercati secondo strategie di marketing e infine per ogni categoria alimentare ci sono consigli se usarla o meno e i motivi. e' interessante il testo e la lettura e' piacevole perche' tratta argomenti non sempre facili con semplicita'. consigliatissimo.

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Scritto da: - 14 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo libro mi è stato consigliato da un'amica nutrizionista. Lo consiglio- Lo trovo il bugiardino per eccellenza di tutti i cibi e pietanze che abbondano sulle nostre tavole. Un risveglio alimentare!!

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