-5%
La Scienza delle Spezie

  Clicca per ingrandire

La Scienza delle Spezie

Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina

Stuart Farrimond

( 1 Recensione Cliente )

  • Prezzo: € 25,55 invece di € 26,90 sconto 5%

    o 3 rate da € 8,52 senza interessi. Scalapay

  • Disponibilità Immediata (consegna in 24/48 ore)

    Ordina entro

    Consegna stimata: mercoledì 22 maggio

Creare miscele originali, ma anche capire come e perché interagiscono fra loro gli aromi e i sapori: grazie a 65 ricette innovative, e alla "tavola periodica" che classifica oltre 50 spezie,... continua

Ti è piaciuto questo libro? Scrivi una recensione! Guadagni Punti Gratitudine!
Ricorda anche di condividerlo

Potrebbero interessarti anche:

-5%
Le Erbe in Cucina

€ 3,42 € 3,60

-5%
Yoga Organizer

€ 18,90 € 19,90

-5%
Il Mondo del Tè

€ 19,00 € 20,00

-5%
Ikigai

€ 12,82 € 13,50

-60%
Ricette Gustose con Erbe

€ 3,16 € 7,90

-5%
Piante Spontanee in Cucina

€ 14,25 € 15,00

-5%
Erbe Buone per la Salute

€ 14,15 € 14,90

-5%
Erba d'orzo

€ 14,15 € 14,90

-5%
Erbe Consentite Erbe Proibite

€ 18,05 € 19,00

-5%
Erbe & Sapori in Cucina

€ 20,90 € 22,00

-5%
Erbe, Alimenti e Farmaci

€ 28,40 € 29,90

-5%
Erbette dell'Appennino

€ 8,45 € 8,90

-5%
Marijuana in Cucina

€ 17,95 € 18,90

-5%
Profumo di Basilico

€ 11,40 € 12,00

-5%
Il Prato è in Tavola

€ 26,60 € 28,00

-5%
Il Botanico Ubriaco

€ 29,45 € 31,00

Descrizione

Creare miscele originali, ma anche capire come e perché interagiscono fra loro gli aromi e i sapori: grazie a 65 ricette innovative, e alla "tavola periodica" che classifica oltre 50 spezie, questo libro è una grande fonte di ispirazione.

Pensata per chef, amanti della cucina e appassionati di spezie, un'opera che racconta la chimica e l'utilizzo delle spezie in abbinamento con gli ingredienti più diversi, ma anche la loro storia, la provenienza e gli aspetti culturali.

Dettagli Libro

Editore Gribaudo Edizioni
Anno Pubblicazione 2020
Formato Libro - Pagine: 224 - 22x26cm
EAN13 9788858027820
Lo trovi in: Erbe in cucina
Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

  • 5 Stelle

    100%
    100%
  • 4 Stelle

    0%
    0%
  • 3 Stelle

    0%
    0%
  • 2 Stelle

    0%
    0%
  • 1 Stelle

    0%
    0%

Ti è piaciuto questo libro?
Scrivi una recensione e guadagna Punti Gratitudine!

Scrivi una recensione!

ramona

  Acquisto verificato

Voto:

TESTO MERAIGLIOSO....ANCHE ALLA VISTA OTTIME LE SPIEGAZIONI....E GRADEVOLE NEL SUO INSIEME ANCHE LA GRAFICA E LE IMMAGINI HA UNA MARCIA IN PIU RISPETTO AD ALTRI TESTI SULL'ARGOEMNTO!

Caricamento in Corso...