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I Segreti della Longevità

Viaggio gastronomico nelle zone del mondo popolate da ultracentenari

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 128
  • Formato: 14x21
  • Anno: 2012

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Nel mondo non mancano casi eclatanti di centenari, ed esistono intere 'zone felici' dove la maggior parte degli anziani è lucida e pimpante.

Questo libro cerca una risposta alla domanda: si può 'coltivare' la longevità? E propone un viaggio che parte dal Mediterraneo, toccando prima la Sardegna, poi Creta e la piccola isola di Icaria, spingendosi fino all'Oceano Pacifico, raggiungendo l'isola giapponese di Okinawa e arrivando infine al continente americano, in California e in Costa Rica.

Il libro parla degli usi, delle abitudini di vita e della dieta degli straordinari abitanti di questi luoghi, nonché dell'opinione della scienza in proposito, e da tutto ciò trae validi insegnamenti da adattare alla realtà italiana. Completano e chiudono il volume le ricette ispirate alle tradizioni delle varie zone, un vero e proprio vademecum per prevenire molte malattie, raggiungere il peso forma e vivere più a lungo.

"Sapere che esistono persone centenarie non basta per diventarlo a nostra volta. Non è nemmeno detto che sia sufficiente vivere come loro per eguagliare Matusalemme. Tra l’altro gli imprevisti nella vita sono tanti, e anche un pizzico di fortuna non guasta: possiamo pure nascere con tutte le carte in regola per diventare centenari, ma se poi in giovane età abbiamo qualche grave infortunio, le nostre speranze svaniscono in un soffio. Tuttavia adottare uno stile di vita sano, proprio come hanno fatto i centenari che vorremmo emulare, può rivelarsi vantaggioso sotto molti punti di vista: prevenzione di malattie degenerative, dimagrimento, benessere psicofisico, lucidità mentale, ritardamento della vecchiaia (e quindi pelle più tonica, muscoli e giunture ben funzionanti) e molto altro. Forse non arriveremo a cent’anni, ma per lo meno staremo meglio!

Partiamo dunque per il nostro viaggio nelle oasi della longevità per scoprire i modelli vincenti applicabili alla nostra realtà quotidiana."

Giuliana Lomazzi

AUTORE

Giuliana Lomazzi - E' giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre testate. Ha all'attivo vari libri che spaziano dall'alimentazione alla medicina naturale.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 3 novembre 2017

il libro risulta interessante da leggere in quanto spiega che con la sola alimentazione e senza stress si possa vivere a lungo.

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Scritto da: - 28 luglio 2017

Libro molto interessante. A volte i termini medici non sono sempre comprensibili ma gli argomenti trattati sono esaustivi e completi.

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Scritto da: - 24 luglio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Fa una carrellata delle popolazioni mondiale piu longeve. Vengono descritti i loro modi di vita e abitudini alimentari. In sostanza il segreto della longevità sta in vita una semplice e sana.

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Scritto da: - 29 giugno 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

non so se i consigli di questo libro funzionano veramente. per saperlo con certezza aggiornerò questa recensione tra una cinquantina di anni. per il momento posso dire che è scritto in modo chiaro e racchiude tutto ciò che sappiamo...e qualcosa in più.

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Scritto da: - 5 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Nella società attuale è difficile ricercare la longevità, anche se di per se la vita s'è allungata, la qualità dei tanti è molto bassa.

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Scritto da: - 20 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Regalato anche questo a mia sorella che ama moltissimo leggere di questi argomenti (anche io a dire il vero difatti ce li passiamo!)! Si sa' che in molti posti si vive meglio e più a lungo grazie ad una dieta sana ed equilibrata, stile di vita ecc.. Il DNA ha una certa rilevanza ma non quanto si possa pensare!!! Ci sono molti fattori da prendere in considerazione!! Facile da leggere e interessante.

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Scritto da: - 30 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro interessante, arricchito da ricette provenienti dalle zone del mondo in cui si registrano più centenari... La parte introduttiva spiega benefici e proprietà di vari alimenti, con consigli per mantenersi in forma con il cibo. Abbastanza utile.

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Scritto da: - 23 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un libro di facile lettura e scorrevole, molti concetti conosciuti, ma un ripasso fa bene, e si possono trovare spunti interessanti. Interessante sapere quali sono le cosiddette zone blu. I concetti sulla longevita' sono espressi nelle prime 50 pagine, il resto si tratta di ricette.

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Scritto da: - 5 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro molto interessante che analizza vari popoli sulla terra che la media di vita è elevata e ci vivono tanti centenari.

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Scritto da: - 12 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Piaciuto molto a mia mamma questo libro, soprattutto perché descrive gli alimenti e mette poi le ricette, così si è proprio invogliati a cucinare ingredienti che fanno sicuramente bene e non sempre si conoscono perché bio, macro o orientali. E' anche un bel viaggio in vari paesi del mondo, culture e ricette diverse...lo guardo spesso anch'io e trovo sempre qualcosa di utile!

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Scritto da: - 25 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

È stato apprezzato come regalo e interessante con tanti spunti e curiosità. Presenta anche delle ricette, alcune nostrane visto che anche in Italia ci sono località dove..si invecchia bene!!!

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Scritto da: - 20 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

LIBRO RICEVUTO IN OMAGGIO. CARINO. NIENTE DI SCONVOLGENTE. SIMPATICO PERCHE' DA' PURE DELLE RICETTE. L'IDEA DELLA LONGEVITA' E' SEMPRE INVINTANTE.

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Scritto da: - 16 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mi ha sempre incuriosito la popolazione sarda ed i suoi centenari, del resto il mio fidanzato è sardo perciò come non scegliere questo libro? Molto carino direi, io poi adoro cucinare quindi mi entusiasma più poter provare ricette sane e gustose delle diverse parti del mondo interessate dal fenomeno della longevità più che credere che tali ricette possano allungare la vita! Consigliato!

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Scritto da: - 14 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

un bel libro che piacerà di sicuro gli amanti del benessere e dalle salute come me. Ci sono trucchi e aneddoti su come rimanere sani e giovani nel tempo, consigliato!

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Scritto da: - 28 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Regalato a mia mamma che ha molto gradito, lettura interessante e corredato di ricette per cercare di emulare, almeno in parte, gli anziani delle "zone felici"

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Scritto da: - 16 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Spesso mi domando se riusciro' a invecchiare in salute e piu' in generale se e' davvero un vantaggio vivere piu' a lungo. questo libro prova a dare qualche consiglio

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