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Il Segreto del Brodo

Un'avventura culinaria di salute, bellezza e longevità

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 343
  • Formato: 19x23
  • Anno: 2017

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Questo libro ripropone un cibo tradizionale tornato sulla tavola grazie alle sue virtù benefiche per la salute e per la bellezza: il brodo. Non solo un’ottima base per tante ricette, il brodo ha numerose applicazioni anche in ambito di guarigione e benessere.

La stessa Louise Hay comincia le sue giornate con una tazza di brodo e lo usa come ingrediente nella maggior parte delle sue ricette. Da provare!

Quando un cibo tradizionale e radicato nel tempo torna alla ribalta per le sue benefiche virtù di salute e bellezza, attira sempre l’attenzione di tutti. In questa speciale avventura culinaria, Louise Hay, famosa in tutto il mondo per essere la fondatrice del self help, e Heather Dane, moderna sciamana, si sono unite per esplorare in modo divertente e innovativo l’arte della preparazione del brodo d’ossi e la scienza che si nasconde dietro alle sue incredibili applicazioni per la guarigione.

Questo innovativo libro di ricette è ricco di preziosi suggerimenti e facili indicazioni pratiche per la realizzazione di piatti deliziosi, sani e divertenti, per celebrare ogni pasto con gioia ed energia.

Raccoglie oltre 100 ricette (molte delle quali sono un vero toccasana per l’intestino) per la preparazione di brodi, elisir, primi piatti, secondi, pane, dolci e persino infusi e cocktail. Louise e Heather ti mostrano come rendere più nutriente ogni tuo piatto e lo fanno raccontando storie e aneddoti su come sono arrivate alla creazione di alcune speciali ricette.

Scoprirai che Louise inizia sempre le sue giornate con una tazza di brodo d’ossi e che lo usa come ingrediente fondamentale in molti dei suoi pasti quotidiani, tanto che ormai è diventato uno dei suoi segreti per la longevità e il benessere.

"Spesso la gente mi chiede: ‘Come fai a mantenerti così giovane e in salute?’. Oppure mi fanno i complimenti per la mia bella pelle, per i capelli e le unghie. Dico sempre che il segreto sono i pensieri positivi e una sana alimentazione.
Da anni ormai il cardine della mia dieta è il brodo d'ossi. I medici ritengono che i miei esami del sangue e altri test clinici sul mio stato di salute siano migliori di quelli di persone con la metà dei miei anni. Glielo dico sempre: ‘Sono una ragazza forte e sana!’. Poi gli parlo del brodo d ossi.
Voglio che tutti lo conoscano perché credo sia una componente fondamentale della mia salute, della mia energia e della mia vitalità."

APPROFONDIMENTI

Cosa mangia Louise, principi guida, menù e lista della spesa

Una volta che il brodo è pronto, unirlo ai tuoi piatti quotidiani sarà un gioco da ragazzi. In effetti, avrai gettato le basi per una specie di fast food casalingo sano!

Continua a leggere l'estratto del Libro "Il Segreto del Brodo".

Il Segreto del Brodo

AUTORI

Louise Hay ha cambiato la vita di milioni di persone grazie ai suoi insegnamenti che si fondano sulla scoperta e il rafforzamento del potenziale insito in ognuno di noi, per la crescita e il miglioramento personale. È l'autrice di "Puoi guarire la tua vita", un bestseller da oltre 35 milioni di copie in tutto il mondo, tradotto in oltre 30 lingue. È nota per la sua adolescenza drammatica. All'età di 5 anni, infatti, fu vittima di stupro, mentre a 15 abbandonò la scuola e rimase incinta. Sola e senza soldi, fu costretta a dare il suo primogenito in adozione... Nel 1954 sposò l'uomo d'affari inglese Andrew Hay, ma il loro matrimonio finì 14 anni dopo, quando Andrew la lasciò per un'altra donna. Fu in questo periodo che Louise incominciò a studiare i precetti del New Thought, che l'aiutarono a capire come il pensiero positivo poteva cambiare la vita materiale delle persone oltre che guarire il corpo. Nel 1978 le diagnosticarono un cancro al collo dell'utero e crollò psicologicamente. Louise, però, non si abbandonò perché capì quasi subito che la malattia era stata causata dal forte risentimento che ancora provava per lo stupro e gli abusi subiti durante l'infanzia. Questa profonda convinzione, la portò a rifiutare le medicine convenzionali e a iniziare un regime di perdono accoppiato a riflessologia e clisteri che le consentirono di sconfiggere la malattia. Ha raccontato quest'esperienza e le teorie che ne sono scaturite nel libro "Puoi guarire la tua vita".

Heather Dane è Health Coach certificata, specializzata nell’applicazione dei principi di medicina funzionale e dei protocolli nutrizionali per risolvere disturbi cronici e stili di vita sbilanciati.

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