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Seminare Bene per Mangiare Meglio

Verdure di stagione a chilometri zero

 

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  • Prezzo € 17,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 95
  • Formato: 15x21
  • Anno: 2012

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Sempre più persone riscoprono i piaceri dell'orto, e tutti i benefici connessi con questo passatempo. La verdura raccolta dal proprio orto, infatti, ha di solito un profumo e una fragranza che non sempre i prodotti nei negozi di ortaggi riescono a garantire.

La tendenza non può che fare piacere perché porta a un approccio diverso su temi legati all'ambiente, consumi e stili di vita e per questo è da favorire e incentivare.

I nostri sensi, il gusto in particolare, sarebbero contenti se ospitassimo nel nostro giardino un piccolo orto capace di fornire tutto l'anno verdure a chilometri zero.

AUTORE

Chiara Lisi, tecnologo alimentare, si occupa di nutrizione, dietetica e integratori alimentari. È Direttore Tecnico di Naturhouse Italia e della rivista PesoPerfecto. È autrice di numerose pubblicazioni.

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