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Solo Bio dalla Natura - Crêpes

Farina, uova e fantasia... Crespelle, omelettes e palacinke

 

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  • Prezzo € 4,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 62
  • Formato: 15x21
  • Anno: 2013

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Gli ingredienti base sono pochi, solo latte, farina, uova, burro: ecco che le crépes, omelettes, palacinke - tre modi di dire la stessa cosa - sono pronte. Ma si possono fare in tanti modi, quanti la fantasia riesce a creare!

Dolci e salate, semplici o più elaborate: le ricette base, besciamella e creme; le dolci ripiene, per accarezzare i desideri; con le verdure, per accogliere il gusto di sole e terra, con il pesce, per unire il sapore del mare alla delicatezza dell'impasto; con la carne, per chi non può farne a meno; le crespelle, per cambiare la solita pasta.

Questo libro è un prezioso gioiello da usare o regalare, per trovare poesia, profumi, colori e sapori nei gesti di tutti i giorni.

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