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Stop al Colesterolo

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Stop al Colesterolo

Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola

Anna Cantagallo

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Stop al colesterolo si propone proprio di il giusto equilibrio tra salute e gusto. Nella prima parte il volume risponde in maniera chiara ed esauriente ai principali interrogativi riguardanti il... continua

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Descrizione

Stop al colesterolo si propone proprio di il giusto equilibrio tra salute e gusto. Nella prima parte il volume risponde in maniera chiara ed esauriente ai principali interrogativi riguardanti il problema colesterolo, spiegandone le caratteristiche, il legame con altre patologie e con cattive abitudini quali fumo, abuso di alcol e sedentarietà.

Nella seconda parte presenta tantissime ricette fantasiose e bilanciate, indicando per ognuna l'esatto contenuto di colesterolo e calorie, per preparare dei piatti gustosi ma sani e leggeri.

L'eccesso di colesterolo nel sangue è uno dei maggiori problemi di salute dei nostri tempi. Molti studi infatti ne attestano ormai la stretta correlazione con i disturbi cardiovascolari. L'ipercolesterolemia può dipendere da fattori ereditari e da stili di vita malsani, ma la causa principale rimane l'errato regime alimentare.

Seguire una dieta adeguata è dunque indispensabile per tenere sotto controllo il livello di colesterolo, ma questo non significa necessariamente dover rinunciare al piacere di mangiar bene.

Dettagli Libro

Editore L'Airone Editrice Roma
Anno Pubblicazione 2008
Formato Libro - Pagine: 156 - 14x20cm
EAN13 9788879448987
Lo trovi in: Colesterolo

Autore

Anna Cantagallo è medico specialista in Endocrinologia e Scienza dell'alimentazione, con una vasta esperienza cllnica in ambito metabolico (diabete, dietologia, patologie del comportamento alimentare). È autrice di pubblicazioni scientifiche e di materiale divulgativo.

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Roberto 25 agosto 2019

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