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Street Food

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Street Food

Dalla strada alla tua cucina

Cinzia Trenchi

  • Prezzo € 14,37 invece di 16,90 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 159
  • Formato: 16x26
  • Anno: 2017
  • Sconto

Goloso, rapido ed economico: è lo street food, diffuso e popolare in ogni Paese. Questo volume, che rivela tante curiosità sull'origine dei piatti, raccoglie ricette provenienti da tutto il... continua

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Descrizione

Goloso, rapido ed economico: è lo street food, diffuso e popolare in ogni Paese.

Questo volume, che rivela tante curiosità sull'origine dei piatti, raccoglie ricette provenienti da tutto il mondo, che potrete realizzare facilmente a casa vostra donando all'alimentazione quotidiana una nota esotica e originale.

Autore

Cinzia Trenchi - Foto autore

Cinzia Trenchi naturopata, giornalista e fotografa freelance, specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici, collabora alla redazione di numerosi libri di cucina pubblicati da editori italiani e stranieri. Cuoca appassionata, lavora inoltre da molti anni con varie riviste italiane rivisitando specialità regionali, della tradizione, di macrobiotica e di cucina naturale, fornendo testi e fotografie e proponendo piatti di sua ideazione.

I suoi libri di cucina presentano diete originali e creative, associando sapori e provando accostamenti insoliti che forniscono nuove preparazioni all'insegna del gusto, tenendo sempre presenti le caratteristiche nutrizionali dei cibi in modo da raggiungere un maggior equilibrio a tavola e il conseguente miglioramento dello stato di benessere. Vive in Piemonte, nel Monferrato, in una casa immersa nel verde. Con i fiori del suo giardino, le erbe aromatiche e i prodotti dell'orto prepara salse e condimenti originali, oltre a decorazioni per i suoi piatti, lasciandosi guidare dall'andamento delle stagioni e dalla conoscenza dei frutti della terra. Per Edizioni White Star ha pubblicato: Cucina senza glutine, Cucina senza grassi, Peperoncino, Le mie ricette, Hamburger.


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