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Super Cibi per la Mente

Un programma alimentare per proteggere il cervello e rinforzare la memoria

 

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Uno dei più autorevoli medici americani propone un programma innovativo, efficace e semplice da mettere in pratica, che rinforza la memoria e protegge il cervello; ideale per ogni età e per chi è attento alla propria salute e all’ambiente, e che vuole prendersi cura insieme di corpo e mente.

Una corretta alimentazione favorisce la salute generale, ma è importante sapere che alcuni cibi - i super cibi - possono proteggere il cervello e farlo funzionare al meglio fino a età avanzata. Il dottor Barnard, ricercatore impegnato nel campo della medicina preventiva, ha raccolto qui i risultati degli studi più recenti e ideato un programma rivoluzionario in 3 passi che può rafforzare la memoria e proteggere il cervello dalle malattie che possono colpirlo.

L’autore insegna quali cibi privilegiare nella dieta e quali invece eliminare; descrive esercizi, fisici e mentali, e altre semplici scelte che rinforzano la memoria.

Leggendo questo libro, non solo è possibile imparare come migliorare il funzionamento del proprio cervello e garantire una memoria d’acciaio, ma anche come mantenerlo in salute, riducendo il rischio di diventare una delle molte vittime della demenza di Alzheimer, dell’ictus cerebrale e di altre condizioni che possono interferire con la vita di relazione.

Nel libro:

  • I migliori cibi per far funzionare il cervello.
  • I pericoli derivanti dall’assunzione dei cibi animali.
  • I danni causati dall’assunzione eccessiva di metalli (come il ferro, lo zinco e il rame).
  • Un programma alimentare completo, con menu settimanali, ricette e consigli di cucina.

 

INDICE

  • Affina la memoria, potenzia il cervello

Primo passo
Metti alla prova i super cibi

  • I cibi che proteggono dai metalli tossici
  • I cibi che proteggono da grassi nocivi e colesterolo
  • I cibi che formano lo scudo vitaminico

Secondo passo
Rafforza il cervello

  • Esercizi mentali che costruiscono la riserva cognitiva
  • L'esercizio fisico che protegge il cervello

Terzo passo
Sventa e minacce al cervello

  • Rafforza la memoria durante il sonno
  • Farmaci e condizioni mediche che alterano la memoria

Passa all'azione

  • Il menu che potenzia il cervello
  • Combatti le smanie per il cibo
  • menu e ricette

Appendici

  • Farmaci e integratori utili alla memoria
  • Ingredienti che potresti non conoscere

AUTORE

Neal D. Barnard, è professore associato di Medicina presso la George Washington University, in Washington D.C., e fondatore del «Physicians Committee for Responsible Medicine», un’organizzazione non profit la cui mission è quella di promuovere l’importanza della medicina preventiva e di condurre ricerche cliniche a sostegno dell’efficacia della corretta alimentazione nella prevenzione e nel trattamento delle più gravi e diffuse patologie. I risultati delle sue ricerche sono stati pubblicati sulle principali riviste medico-scientifiche internazionali e sono stati citati dall’American Diabetes Association e dall’American Dietetic Association nelle loro linee guida ufficiali. I suoi libri diventano puntualmente best seller del «New York Times».

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 23 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo libro e' indirizzato principalmente a quelle persone che incominciano ad avere a causa dell'età qualche piccolo problema di memoria e vogliono frenare la progressione di questi sintomi verso una possibile demenza . Ma e' soprattutto ai famigliari dei pazienti con demenza che questo libro è rivolto . E' comunque utile a chiunque voglia fare iniziare una alimentazione mirata alla prevenzione dell'invecchiamento celebrale . Il testo molto approfondito , ricco di tabelle e consigli nutrizionali risulta un lavoro completo e organico .

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