Super Cibo

In questo «manuale di salute», basalo sulle ultime scoperte della medicina tradizionale e di quella alternativa, Chopra analizza lo stretto rapporto tra l'aumento di peso e le carenze emotive che ci affliggono quotidianamente, portandoci a mangiare troppo: ovvero, spiega l'autore, perché usiamo il cibo per compensare una mancanza. Di amore, di autostima, di pace.

Chopra ci insegna quindi come gestire e bloccare la fame nervosa risolvendo i problemi a monte. Solo così ristabiliremo l'equilibrio tra mente e corpo, ritrovando il benessere e perdendo definitivamente i chili di troppo.

Basta privazioni e rinunce. Il cibo di cui hai bisogno è fatto di emozioni.

In questo manuale per una «salute olistica», basato sulle più recenti scoperte della scienza medica ufficiale e di quella alternativa, Deepak Chopra elabora una concezione di dimagrimento innovativa analizzando lo stretto rapporto tra l’aumento di peso e le carenze emotive che ci affliggono quotidianamente: queste ultime, infatti, sono la vera causa della fame «nervosa», incontrollata, eccessiva.

Ripudiando ogni forma di dieta drastica, l’autore suggerisce una soluzione alternativa: capire quali sono le ragioni che ci portano a sfogarci sul cibo, a usarlo come surrogato di un vero, autentico appagamento emotivo. Un sostituto di autostima, di amore, di pace. Perché, una volta risolti i problemi a monte, le abitudini alimentari rientrano automaticamente nella normalità.

In questo libro illuminante, Chopra ci insegna come imparare a conoscere noi stessi e come gestire e bloccare la fame emotiva, per ristabilire l’equilibrio tra mente e corpo, ritrovare il benessere e perdere i chili di troppo.

Perché «Disfarsi delle cattive abitudini, come dei brutti ricordi, non è facile. Ma voi avete per alleata una grande motivazione: il vostro desiderio di felicità. Alla luce di questa motivazione, le scelte che farete dovranno essere ispirate a un’unica domanda: "Di che cosa ho fame?" A condurvi nella giusta direzione saranno i vostri veri desideri. Quelli falsi, conducono nella direzione sbagliata».

«Se siete in sovrappeso o vi sentite stanchi, apatici, spenti, se i vostri livelli di energia sono ai minimi storici, se siete insoddisfatti della vostra immagine o nostalgici per l’aspetto e la forma fisica che avevate in gioventù, questo libro fa per voi. Vi regalerà molte sorprese e scoperte: prima fra tutte, quella che il peso forma è lo stato più naturale in cui possiate trovarvi. Il vostro corpo può diventare il vostro più grande alleato per ottenere, al di là dell’agognato dimagrimento, uno stile di vita migliore. La consapevolezza rivela molte soluzioni inattese, è la chiave di quella che io definisco "saggezza applicata".»
Deepak Chopra

Il programma in sintesi
Consapevolezza e perdita di peso

• Perché questo approccio funzionerà per voi
• La connessione mente-corpo

Parte prima
La soluzione Chopra

• Cambiate la vostra storia, cambiate il vostro corpo
• Purezza, energia, equilibrio
• «Che cosa dovrei mangiare?»

Parte seconda
Accrescere la consapevolezza

• La gioia della consapevolezza
• L’autoregolazione. Lasciate che il vostro corpo si prenda cura di voi
• Benessere emotivo: una scelta di vita
• Leggerezza dell’anima

Ringraziamenti

Perché questo approccio funzionerà per voi:

"Negli ultimi tempi, un’ondata salutistica sta cambiando la vita a molti. Lo si nota anche dai titoli dei giornali. L’ex presidente degli Stati Uniti Bill Clinton, scioccato dall’infarto che lo ha colpito in ancor giovane età, annuncia di essere diventato vegano; per avvalorare la propria conversione, non fa che ripetere a tutti quanto si senta bene e, in effetti, sembra ringiovanito. Intanto, uno studio su larga scala condotto in Spagna dimostra che seguendo una dieta mediterranea a base di pesce, frutta a guscio e olio extravergine d’oliva, è possibile ridurre di un terzo l’incidenza dell’infarto miocardico. È la più grande scoperta effettuata in campo nutrizionale da decenni. Chi stava già cercando di abbandonare il consumo di carne rossa vede la propria scelta suffragata dalla scienza medica.

Ma l’ondata monta anche su altri fronti. Le tossine presenti negli alimenti conservati e trasformati industrialmente sono sempre più note e meno tollerate. «Biologico» è ormai un termine di moda. Sempre più persone stanno diventando vegetariane, uno stile di vita i cui benefici sono noti da tempo: in un recente sondaggio, la metà delle donne inglesi afferma di avere adottato un’alimentazione fondamentalmente vegetariana. In un mondo sostenibile non c’è spazio per l’effetto inquinante di erbicidi e pesticidi, e le persone sono sempre più sensibili a una nuova realtà e a un modo del tutto nuovo di mangiare."

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