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Descrizione
«Sono un pediatra e all'inizio della mia carriera era piuttosto raro trovare un bambino asmatico. Oggi in ogni classe ce ne sono parecchi e aumentano sempre. Negli adulti ci sono molti più casi di bronchite di una volta. Ma nessuna autorità sembra preoccuparsi di questi fenomeni in continua crescita. La missione di questo libro è fornire soluzioni pratiche per limitare i danni dell'inquinamento chimico che deriva dall'aria, dai cibi, dai cosmetici. Ma senza farvi diventare matti.»
Con un approccio molto pragmatico e realistico, il dottor Patrice Halimi esamina la nostra giornata tipo - dalla sveglia al momento di coricarsi - e ci fornisce una vera e propria mappa dei rischi che corriamo senza rendercene conto.
Dalla stanza da bagno all'ufficio, dal cibo che mangiamo all'aria che respiriamo, fuori o dentro casa, ci sono sostanze che danneggiano la nostra salute, a volte in modo molto grave. C'è da preoccuparsi? Si, perché queste molecole hanno ormai invaso il nostro quotidiano.
È inevitabile? No, perché possiamo fare parecchio per proteggerci. Ma come orientarsi tra informazioni spesso contraddittorie? Bisognerebbe per esempio mangiare regolarmente del pesce, perché fa bene alla salute, ma mangiarne poco perché contiene metalli pesanti! E cosi la prevenzione si trasforma in un rompicapo.
Con consigli semplici, pratici e informazioni accessibili l'autore spiega come proteggerci e fare le scelte giuste: dalla crema che mettiamo tutti i giorni allo smarthphone che ci accompagna anche sul comodino la notte.
Con questo libro è possibile limitare l’inquinamento chimico con semplici accorgimenti:
- Creme, deodoranti, shampoo, solari, profumi: quali scegliere.
- Come proteggersi dalle onde elettromagnetiche di smarthphone, ripetitori, Wi-Fi.
- Quali cibi privilegiare, come cucinarli e conservarli, quali evitare.
- Come avere una casa pulita ma anche sana.
- Bricolage, giardinaggio e sport: occhio a lampadine a basso consumo, sostanze chimiche, bevande e barrette energetiche.
- Proteggere i bambini: giocattoli, alimentazione, igiene.
Indice
Introduzione. Dalla medicina all’ecologia
Principi fondamentali da conoscere
- L’effetto della chimica sulla nostra salute
- I quattro effetti inquinanti principali
- Le falle della regolamentazione
- Agire come consumatore e cittadino, una sfida magnifica
La giornata inizia in bagno
- Il bagno, regno delle sostanze chimiche
- La tendenza a certi eccessi
- Cosa c’è da sapere sulla regolamentazione
- dei cosmetici
- «0% parabeni»
- Utilizzare meno prodotti, fidarsi delle ecolabel
- Creme varie, saponi e prodotti per capelli
- I deodoranti
- I profumi
- Il make-up
- Le «protezioni» solari
- I trattamenti alla moda
La casa e l’ufficio, «mondi connessi»
- Superare l’incertezza
- Cosa dicono le ricerche...
- Prevenzione quotidiana
- Cellulare: otto consigli da seguire
L’inquinamento dell’ambiente esterno
- Inquinamento atmosferico: che cos’è?
- Il percorso delle polveri sottili
- Una passività sconcertante
- Risultati rapidi ed efficaci
L’ora di pranzo
- Cosa pensare del bio?
- Frutta e verdura
- Il vino
- L’acqua
- La carne
- Il pesce
- I cibi industriali
- L’equipaggiamento della cucina
Tornare a casa... in un ambiente pulito e sano?
- «Una casa pulita è una casa senza batteri»
- «Una casa pulita deve profumare di pulito»
- «Una casa pulita richiede numerosi prodotti»
- Per pulizie più sane
Il weekend: bricolage, giardinaggio e sport
- Bricolage
- Giardinaggio
- Lo sport
Proteggere il neonato e il bambino
- Gli effetti sulla fertilità
- La gravidanza, un momento cruciale
- Quando arriva il bambino
Conclusione. Riappropriarsi del presente
Dove trovare prodotti più sani?
Note
Appendice
- Sigle
- Marchi di certificazione e garanzia
Dettagli Libro
| Editore | Sperling & Kupfer |
| Anno Pubblicazione | 2016 |
| Formato | Libro - Pagine: 204 - 13,5x21cm |
| EAN13 | 9788820059729 |
| Lo trovi in: | Disintossicazione |
Approfondimenti
Principi fondamentali da conoscere:
"Non c’è bisogno di essere un tossicologo per proteggersi dagli inquinanti quotidiani, ma è bene avere in mente qualche principio importante e conoscere gli effetti principali delle sostanze chimiche, dato che si trovano ovunque intorno a noi.
Tali sostanze, nate da molecole di sintesi, e quindi fabbricate in tutto e per tutto dall’uomo, hanno invaso il nostro ambiente da più di un secolo, ma soprattutto dopo la Seconda guerra mondiale. Il numero stimato di queste molecole chimiche è pari a centomila! Hanno prosperato grazie alla spinta industriale, sulla scia della fascinazione per la scienza e il «progresso»."
Patrice Halimi
Autore
Patrice Halimi, pediatra francese, ha fondato un’associazione di oltre 2.500 medici che si occupa di prevenzione e informazione sulla salute dell’ambiente.
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