Descrizione
Super-ricchi di nutrienti, super-benefici, superenergetici. In una parola, superfood.
Dalle fave di cacao alle noci, dai semi di chia al tè, dalla curcuma alle bacche di goji. Ci sono cibi che promettono quello che tutti vorremmo: benessere e longevità. Aumentano le difese immunitarie, contrastano l’invecchiamento, aiutano a prevenire le malattie.
Ma cosa c’è di vero nei functional foods?
È davvero possibile, grazie ai cibi naturali dai superpoteri, vivere bene e vivere a lungo? Saranno la medicina del futuro?
Per la prima volta nel libro "Super Food - Il Segreto della Longevità", la risposta non arriva da un nutrizionista o da uno chef, ma da un cardiologo di fama.
Dopo aver studiato a lungo le medicine e le popolazioni ultracentenarie, il professor Valerio Sanguigni ha deciso di analizzare materie prime e alimenti con lo stesso rigore scientifico che si applica alla sperimentazione di un farmaco. Sono emerse verità scientifiche che non mancheranno di sorprendere e di stupire il lettore. Perché ciò che si dice che faccia bene, non è detto che sia realmente efficace per la salute. E viceversa.
- Centenari si nasce o si diventa?
- Possiamo fidarci di un prodotto solo perché è naturale?
- Quanto di vero c’è nei superfood e quanto viene millantato?
- E possibile curarsi con il naturale?
- E a quale prezzo?
- Può il naturale diventare la medicina del futuro?
Le risposte di un cardiologo di fama ai dubbi e alle questioni sull’alimentazione: chiave della longevità e, forse, della felicità.
Dettagli Libro
| Editore | Aliberti Compagnia Editoriale |
| Anno Pubblicazione | 2018 |
| Formato | Libro - Pagine: 118 - 14x21cm |
| EAN13 | 9788893232548 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
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Recensioni Clienti
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Antonella
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Ho comprato questo libro da poco, sfogliandolo sembra interessante, spero di poter fornire in futuro una nuova recensione migliore per gli altri utenti.
