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Piccola guida alla conoscenza e alla preparazione

Day Zschock , Kerren Barbas

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Il sushi: Le origini, la storia, le tradizioni, i piatti, le ricette e i segreti per prepararlo. Una piccola guida ricchissima di suggestioni, da come distinguere tra i vari generi ai cento modi di... continua

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Descrizione

Il sushi: Le origini, la storia, le tradizioni, i piatti, le ricette e i segreti per prepararlo.

Una piccola guida ricchissima di suggestioni, da come distinguere tra i vari generi ai cento modi di decorare un piatto.

Un piccolo libro per conoscitori e se volete per diventare chef del sushi.

Dettagli Libro

Editore Astraea
Anno Pubblicazione 2007
Formato Libro - Pagine: 160 - 10,5x14,5cm
EAN13 9788895649030
Lo trovi in: Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica

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