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Descrizione
Il sushi: Le origini, la storia, le tradizioni, i piatti, le ricette e i segreti per prepararlo.
Una piccola guida ricchissima di suggestioni, da come distinguere tra i vari generi ai cento modi di decorare un piatto.
Un piccolo libro per conoscitori e se volete per diventare chef del sushi.
Dettagli Libro
| Editore | Astraea |
| Anno Pubblicazione | 2007 |
| Formato | Libro - Pagine: 160 - 10,5x14,5cm |
| EAN13 | 9788895649030 |
| Lo trovi in: | Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica |
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