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Sweet Kabocha

La mia cucina integrale in 100 ciotole vegan

 
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  • Prezzo € 24,23 invece di 28,50 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 295
  • Formato: 19,5 x 25,3
  • Anno: 2016

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100 ricette vegan da servire in ciotola.

Valentina Goltara è una giovane consulente nutrizionale, in ogni ciotola ci propone un pasto equilibrato e sano, prediligendo ingredienti integrali e di stagione. Ci aiuta a scegliere la ricetta che fa per noi attraverso una segnalazione intuitiva dei piatti gluten-free, o senza ingredienti che possono provocare allergie come la frutta in guscio o la soia.

Le ciotole prendono ispirazione sia dalla cucina tradizionale italiana che da quella internazionale in un mix di sapori e colori affascinanti, ricetta dopo ricetta, pagina dopo pagina.

Ideali per il pasto da portare in ufficio, da portare al parco o da consumare in casa comodamente seduti sul divano, le ciotole di Valentina sono perfette anche per una cena importante o romantica.

  • 100 ricette 100% vegan
  • Ogni ricetta è fotografata dall’autrice con uno stile minimale che si accorda alla semplicità della sua cucina integrale.
  • Dalla colazione al pranzo, dallo snack alla cena

"Con una ciotola in mano posso decidere di sedermi in giardino o sul divano oppure utilizzare una ciotola con coperchio a chiusura ermetica, andare in bicicletta fino al parco più vicino e godermi un'oretta di sole gustandomi del cibo buono e sano."

INDICE

  • Una sana alimentazione vegana
  • Colazione
  • Crea la tua ciotola per la colazione
  • Pranzo
  • Crea la tua ciotola per il pranzo
  • Cene
  • Crea la tua cuiotola per la cena
  • Snack
  • Crea la tua ciotola per lo snack

AUTORE

Valentina Goltara, autrice del suo blog in cui traduce alcune sue passioni come la fotografia, la cucina, i viaggi e il green-living in un unico progetto che ama definire “a whole food story”. È Consulente Nutrizionale. Originaria del Lago di Garda, vive ora a San Francisco.

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