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Il Tao e l'Arte dei Fornelli

Ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese alla cucina di tutti i giorni

 

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  • Prezzo € 15,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 188
  • Formato: 14x21
  • Nuova edizione ampliata
  • Anno: 2009-2013

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Il Tao e l'arte dei fornelli è una guida agile ed estremamente pratica per chi desidera seguire i principi alimentari della Medicina tradizionale cinese senza allontanarsi - se non di tanto in tanto e con variazioni sempre stimolanti - dalla cucina italiana e, più in generale, mediterranea.

Le oltre 270 ricette qui presentate, per ognuna delle quali sono indicate le azioni energetiche, danno la possibilità di introdurre nella dieta quotidiana cambiamenti utili al nostro benessere, esaltando gusto, fantasia e varietà.

AUTORE

Lena Tritto è insegnante di cucina e consulente di alimentazione secondo la Medicina Cinese. Si è diplomata nel 2008 presso la Scuolatao di Bologna dove insegna dietetica. Organizza laboratori di cucina in collaborazione con istituzioni e medici pediatri, e tiene conferenze sull’importanza di una corretta alimentazione.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 19 novembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro di ricette utili ad alleviare alcuni dei vari disturbi collegati al cattivo funzionamento dei meridiani studiati dalla MTC. Molto utile!! Consigliatissimo!!

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Scritto da: - 15 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

un testo illuminante, semplice ed efficace. mi ha aiutato molto nel mio lavoro e lo uso per aiutare i miei clienti. lo consiglio a tutti.

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Scritto da: - 6 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il libro è esaustivo sotto tutti i punti di vista e per me ha mantenuto le promesse che mi aspettavo da un testo di questo tipo.

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Scritto da: - 30 maggio 2009

Bellissimo!! Davvero imperdibile, grazie.

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