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Tartufo: Conoscerlo e Degustarlo

 

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  • Prezzo € 14,00
  • Tipo: Libro
  • Allegati: tagliatartufo Pagine: 128
  • Anno: 2013

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Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone.

Grazie al pratico tagliatartufo sarà facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia.

Tartufo: Conoscerlo e Degustarlo

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