Descrizione
Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone.
Grazie al pratico tagliatartufo sarà facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia.
Dettagli Libro
| Editore | Gribaudo Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2013 |
| Formato | Libro - Pagine: 128 |
| EAN13 | 9788858010259 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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