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Il Quaderno delle Torte e dei Biscotti Senza Glutine

 

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L'autrice, da sempre appassionata di cucina, ha pensato di scrivere questo libro dopo aver scoperto la propria celiachia. Scorrendo lungo le stagioni e le feste ad esse collegate, ha raccolto le ricette dei dolci della tradizione con un occhio attento a quanti soffrono di intolleranze alimentari.

Così sono nati biscotti, dolci e torte dedicati proprio a chi non vuole rinunciare al piacere di un dolce goloso, ma soprattutto sano e fatto in casa.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 20 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

sono celiaca,libro interessante ricco di ricette semplici, con ingredienti semplici,senza quelle farine dietoterapiche,ma con farine naturalmente prive di glutine ,soddisfata !

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Scritto da: - 16 aprile 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho intolleranza al glutine ma, pur non essendo golosa,mi posso concedere dolci gustosi e sani. Un libro che contiene ricette semplici ma importante per conciliare gusto e salute.Complimenti all'autrice.

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Scritto da: - 11 marzo 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non sono celiaca ma ho una predisposizione genetica a questo problema quindi cerco di preparare dolci senza glutine ed ho trovato in questo libro ricette semplici perfette per me

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