Torte Vegane

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Torte Vegane

Ricette vegane crudiste

Audrey Fitzjohn

  • Prezzo: € 11,90

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  • Foto a colori

Questi dolci sorprendenti senza latticini o uova sono adatti non solo a chi segue un regime privo di proteine animali, ma anche a chi favorisce una dieta crudista perché non richiedono alcun... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Questi dolci sorprendenti senza latticini o uova sono adatti non solo a chi segue un regime privo di proteine animali, ma anche a chi favorisce una dieta crudista perché non richiedono alcun passaggio in forno.

Le materie prime non subiscono le alterazioni provocate dal calore e pertanto conservano le proprietà nutrizionali che sono termosensibili. Anche gli intolleranti al lattosio e al glutine possono attingere a questo ricettario.

L’assenza di tanti ingredienti tradizionali della pasticceria - panna, burro, zuccheri raffinati - crea un bilancio decisamente positivo per la salute, per il gusto e anche dal punto di vista estetico.

Con circa trenta ricette per torte, crostate, barrette, cupcake, perfino dolci in stile “cheesecake”, il volume include rivisitazioni di alcune preparazioni classiche (tiramisù, brownie, torta di carote), ma offre anche una ricca selezione di creazioni originali dalla Torta nuvola alla Torta matcha.

Dettagli Libro

Editore Bibliotheca Culinaria
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 71 - 19,5x19,5cm
EAN13 9788897932598
Lo trovi in: Ricette per la Salute

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