Tutti in Zona

Oltre 100 ricette originali e sperimentate, illustrate a colori

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Descrizione

Sempre più dietisti e preparatori sportivi utilizzano la dieta a Zona per controllare il peso e la massa muscolare, ma anche chi deve semplicemente affrontare una giornata di lavoro sa che per stare bene il cibo deve essere 'giusto' per quantità e qualità!

Questo libro spiega dettagliatamente come cuocere cereali e legumi, e come mantenere al meglio le proprietà dei cibi; indica i valori nutrizionali di tanti alimenti di origine animale e vegetale e di alimenti pronti che si trovano abitualmente in commercio; dunque, oltre a essere un ricettario ben fornito (propone più di 100 ricette gustose e di facile preparazione, così da variare continuamente il menù senza modificare la quantità di grassi, carboidrati e proteine necessari per una corretta alimentazione) è anche un prezioso dizionario alimentare, utile sia a chi già pratica la dieta a Zona, sia a chi semplicemente ama tutti i cibi genuini e naturali e desidera nutrirsi in modo sano e completo.

Autore

Marina Segantini è esperta di alimentazione e benessere.

Le vostre recensioni

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Scritto da: alessandra - 5 aprile 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Tante ricette per rimanere "in zona". Non tutte le ricette sono facili o di rapida preparazione. Trovo molto interessante e utile la tabella dei valori nutrizionali. Nel complesso non male ma mi aspettavo qualcosa di più.

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