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Una Strega in Cucina

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Una Strega in Cucina

Rita Ramella Dragon

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Cosa resta oggi delle antiche ricette tradizionali e quanto di esse può essere riprodotto ai giorni nostri? Perchè si serviva maiale alle mele per il solstizio d'inverno e la tavola veniva... continua

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Descrizione

Cosa resta oggi delle antiche ricette tradizionali e quanto di esse può essere riprodotto ai giorni nostri? Perchè si serviva maiale alle mele per il solstizio d'inverno e la tavola veniva imbandita di latticini nel giorno della Candelora?

Gli antichi vivevano e si nutrivano seguendo il ritmo delle stagioni, armonizzandosi con i cicli naturali e dando a ogni cibo un particolare significato energetico/simbolico. Oggi, quando si celebrano queste antiche festività, non sappiamo di preciso cosa portare a tavola, ecco allora che, ripescando nelle tradizioni culinarie dei nostri antenati, possiamo recuperare quello che appare come un vero e proprio grimorio di cucina, nel quale si fondono maestria e saggezza, segreti di famiglia tramandati e sapori intensi, genuinità e un pizzico di magia!

E noi, uomini e donne del terzo millennio, che amiamo cucinare e rendere speciali le tavole delle nostre feste, con un pò di fantasia possiamo rielaborare quelle antiche ricette fino a renderle perfette per i nostri moderni fornelli.

Dettagli Libro

Editore Brigantia Editrice
Anno Pubblicazione 2013
Formato Libro - Pagine: 120 - 21x21cm
EAN13 9788898336050
Lo trovi in: Ricette per la Salute

Recensioni Clienti

4,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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Romina 17 ottobre 2017

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Voto:

Libro di cucina interessante, le ricette sono raggruppate per festività Wicca la cui spiegazione introduce ogni gruppo di riferimento. Ricette sono buone e semplici e sfruttano le materie prime di stagione.


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