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Descrizione
Dallo chef vegano più famoso nel mondo, le migliori ricette da provare almeno una volta nella vita.
Dall'esperienza di un grande chef, ecco a voi ben 500 ricette, rigorosamente vegane, per tutte le occasioni. Piatti perfetti per festeggiare un evento speciale, oppure per i pranzi e le cene di ogni giorno.
Innovative, fresche, semplici, variegate e soprattutto deliziose, le leccornie qui contenute sono create utilizzando gli ingredienti presenti nella cucina di ogni vegano. Ma anche i non vegani le troveranno senza dubbio appetitose! Fantasia e gusto senza sensi di colpa, finalmente alla portata di tutti: preparatevi a stupire i vostri ospiti.
Tra le ricette di questo libro:
- burger di fagioli neri
- noodles buddisti
- zuppa di broccoli e quinoa al sapore di formaggio
- fettuccine alla carbonara vegana
- sauté di spinaci con vino bianco e aglio
- caponata siciliana di melanzane
- lasagna con funghi e spinaci
- parfait di banane e cioccolato
Dettagli Libro
| Editore | Newton & Compton |
| Anno Pubblicazione | 2016 |
| Formato | Libro - Pagine: 585 - 15x23cm |
| EAN13 | 9788854190597 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autore
Douglas McNish vive in Canada, a Toronto, dove ha studiato al George Brown College. È uno dei più famosi chef vegani, ed è anche insegnante e consulente. È autore di vari manuali di cucina che hanno avuto un immenso successo di pubblico in America, divenendo dei bestseller.
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Recensioni Clienti
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Elettra
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Voto:
Un libro molto interessante, ricco di ricette per tutte le portate. Sviluppato molto bene. Tuttavia, io che sono un’aspirante vegana, faccio fatica a seguire tutte le ricette proprio perché mi mancano certi ingredienti particolari. Ma chi conosce bene tutte le materie prime e sa dove trovarle, trova in questo libro una bella serie di spunti per fare un super pasto!
