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Descrizione
Il veggie buger è il futuro: bello, sano, delizioso e irresistibile anche per chi non è vegetariano.
Le ricette di Nina Olsson, corredate da splendide fotografie, ci guidano in un universo fatto di burger preparati in mille sorprendenti declinazioni ispirate agli ingredienti di tutto il mondo, con suggerimenti sulle varianti vegane e senza glutine.
"Al di là della popolarità e del trend, la cosa che amo dei veggie burger è la loro straordinaria versatilità, il fatto che possano declinarsi in un’infinità di variazioni creative, tutte da gustare. Per imparare l’arte dei veggie burger è necessario comprendere l’alchimia delle verdure. Questo libro vi spiegherà come preparare facilmente burger a base vegetale con tantissime combinazioni di sapori."
Nina Olsson
Dettagli Libro
Editore | Guido Tommasi Editore |
Anno Pubblicazione | 2018 |
Formato | Libro - Pagine: 160 - 21x26cm |
EAN13 | 9788867532377 |
Lo trovi in: | Dieta Vegana |
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