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Vellutate e Creme Chez Moi

 

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  • Prezzo € 3,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 49
  • Formato: 14,5x21,5
  • Foto a colori
  • Anno: 2017

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Creme e vellutate di asparagi, di avocado e capesante, di nasello e semolino, di zucca con crumble di salsiccia...

Tante proposte, tutte da provare, per i menu di ogni giorno o per deliziare i vostri ospiti.

AUTORE

Allan Bay, laureato in Economia Politica alla Bocconi con una tesi in storia economica, è giornalista nel settore eno-gastronomico; scrive sul “Corriere della Sera", "Vivi Milano", "Diario della settimana", "Viaggi e Sapori". Professore incaricato di cucina presso l’Università di Pavia, ha pubblicato diversi libri gastronomici. Cucinare è sempre stato il suo hobby preferito.

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