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Verdure Golose

Fotografie di Charlotte Lascève

 
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Verdure Golose

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  • Prezzo € 21,25 invece di 25,00 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 198
  • Formato: 18x29
  • Foto a colori
  • Anno: 2015

  • Sconto

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Con più di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni.

Questo è il libro che vi manca, indispensabile per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle.

In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.

AUTORE

Delphine De Montalier, giornalista e food stylist, collabora con numerose riviste e cura una rubrica per Elle à table.

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