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Vino Fatto in Casa

Tecniche di vinificazione e conservazione

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 95
  • Formato: 17x22,5
  • Foto a colori
  • Anno: 2011

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Grazie a questo volume, apprenderete tutto quello che c’è da sapere sul vino e su come farlo in casa.

Dietro ognii buon vino ci sono principalmente due cose: uva di qualità e una corretta lavorazione di cantina. Questo litro si apre presentando i vari vitigni (da quelli italiani a quelli internazionali) per poi proseguire con i principi e le tecniche di coltivazione della vite. Vendono poi prese in rassegna le caratteristiche della “cantina e l’attrezzatura necessaria per la produzione casalinga.

Infine vendono descritti i metodi di vinificazione e i procedimenti di invecchiamento, imbottigliamento e conservazione. Seguendo questi pratici consigli potrete ottenere un vino di gualità che diletterà anche i palati degli amici più esibenti.

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