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Vivere Senza Glutine for Dummies

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Vivere Senza Glutine for Dummies

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Hilary Du Cane

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Descrizione

Se soffrite di celiachia, se avete bisogno di informazioni sulla dieta senza glutine, o avete familiari, parenti e amici celiaci, e volete sapere qualcosa in più per aiutarli, questo è il libro che fa per voi. La dietologa Hilary Du Cane, celiaca, e i suoi coautori partono dalle basi per farvi capire, se soffrite di celiachia e dovete seguire una dieta senza glutine, come fare correttamente la spesa senza crucci. Il volume, realizzato con il patrocinio di AIC - Associazione Italiana Celiachia, contiene inoltre quasi 100 ricette in grado di rendere gustosi i pasti privi di glutine, anche sperimentando piatti diversi dal solito.Un libro per soffre di allergia al grano, di intolleranza al glutine, di celiachia, o semplicemente vuol godere dei benefici di una dieta priva di grano, orzo e segale.

Vivere senza glutine For Dummies spiega le cause dell'intolleranza al glutine e descrive i problemi medici associati, oltre a essere una guida pratica su come adottare uno stile di vita senza glutine.

Ricco di deliziose ricette e consigli per mangiare fuori, questo libro è un aiuto essenziale per rendere facile la vita senza glutine.

  • Conoscere il glutine da vicino - informarsi sulla sorprendente variabilità dei sintomi legati alla celiachia e sull'unica terapia per risolverli: la dieta senza glutine;
  • Mangiare bene senza glutine - imparare ciò che si può e ciò che non si può mangiare e ottenere consigli preziosi per rendere semplice e appagante il momento dei pasti;
  • Imparare a riconoscere dove potrebbe trovarsi il glutine - decifrare le etichette e capire cosa cercare quando si fa la spesa o si ordina al ristorante;
  • Togliere il glutine, non il gusto - usare ricette senza glutine per tutto, dalle zuppe al pane, e affidarsi a sostituzioni intelligenti per rendere gustosi i vostri piatti preferiti;
  • In viaggio senza glutine - imparare a gestire la vita fuori casa, gli eventi in compagnia, le cene al ristorante e in vacanza.

 

Dettagli Libro

Editore Hoepli
Anno Pubblicazione 2015
Formato Libro - Pagine: 334 - 17x21,5cm
EAN13 9788820367978
Lo trovi in: Dieta Senza Glutine

Autore

Hilary Du Cane è una dietologa che collabora con l'associazione britannica Coeliac UK nel promuovere la conoscenza della celiachia e l'importanza di una dieta sana per una vita felice e soddisfacente.

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