Vuoi mantenerti in forma con una dieta salutare?
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Novità - I Menù della Salute
 
11 Gustose ricette per nutrirsi
in armonia con le stagioni...

Gentile _NOME_CLIENTE_,

vuoi mantenerti in forma con una dieta salutare, ma senza particolari restrizioni e sacrifici? Desideri preparare ricette gustose e allo stesso tempo sane, ma non sai da dove iniziare?

Grazie ai consigli di Giusi De Francesco, naturopata ed esperta di nutrizione naturale, puoi creare ogni giorno un ricco e saporito menù per sentirti in perfetta salute fisica, mentale e spirituale.

Le 110 ricette contenute in questo libro sono realizzate con ingredienti naturali biologici, rigorosamente in accordo con il ritmo delle stagioni: Autunno, Inverno, Primavera, Estate e Tarda Estate.

Nel volume troverai inoltre numerose spiegazioni su come tagliare le verdure, consigli sulle cotture e un glossario con i termini.

Buona lettura!
Luca Gori e Rosa Tumolo - Il Giardino dei Libri

Novità
I Menù della Salute
 
Nutrirsi in armonia con le stagioni
 
Giusi De Francesco
 
Macro Edizioni - 2017
Libro - Pagine 168 - Formato: 19x19
 
10,03€ 11,80€
(risparmi 1,77€ = 15%)
 
COMPRA SUBITO!

I menù proposti contengono ricette, prevalentemente vegetariane ma non solo, che seguono il ritmo delle stagioni.

Per realizzare ricette equilibrate viene utilizzata un’ampia varietà di ingredienti naturali biologici, partendo dalle verdure, cereali, proteine, frutta ed altro, in accordo con le cinque stagioni.

Ciò consentirà di esaltare al massimo il gusto di ogni piatto e fornire il corretto apporto energetico e nutrizionale, in funzione di ogni periodo dell’anno.

Mese per mese l’autrice consiglia non solo gli ingredienti migliori e più indicati da poter utilizzare, ma anche quali cotture siano maggiormente indicate durante le varie stagioni, per poter seguire una dieta gustosa, equilibrata e salutare.

Completano l’opera un glossario, consigli su come tagliare le verdure e quali utensili di cucina utilizzare. Concludono il libro numerosi indici per trovare le ricette secondo le proprie esigenze.

Interno del Libro

Vuoi mantenerti in forma con una dieta salutare, ma senza particolari restrizioni e sacrifici? Desideri preparare ricette gustose e allo stesso tempo sane, ma non sai da dove iniziare?

Grazie ai consigli di Giusi De Francesco, naturopata ed esperta di nutrizione naturale, puoi creare ogni giorno un ricco e saporito menù per sentirti in perfetta salute fisica, mentale e spirituale.

I menù proposti contengono ricette, prevalentemente vegetariane ma non solo, che seguono il ritmo delle stagioni.

Per realizzare ricette equilibrate viene utilizzata un’ampia varietà di ingredienti naturali biologici, partendo dalle verdure, cereali, proteine, frutta ed altro, in accordo con le cinque stagioni.

Ciò consentirà di esaltare al massimo il gusto di ogni piatto e fornire il corretto apporto energetico e nutrizionale, in funzione di ogni periodo dell’anno.

Mese per mese l’autrice consiglia non solo gli ingredienti migliori e più indicati da poter utilizzare, ma anche quali cotture siano maggiormente indicate durante le varie stagioni, per poter seguire una dieta gustosa, equilibrata e salutare.

Completano l’opera un glossario, consigli su come tagliare le verdure e quali utensili di cucina utilizzare. Concludono il libro numerosi indici per trovare le ricette secondo le proprie esigenze.

 
L'AUTRICE
 
 

Giusi De Francesco, naturopata e terapeuta olistica, si è avvicinata all’alimentazione macrobiotica per risolvere un grave problema di salute. Da quell’esperienza ha studiato a fondo questo approccio curativo alimentare realizzando nella propria casa un centro di cucina terapeutica. Nel 1986 è stata co-fondatrice del centro macrobiotico “Il Naviglio” di Milano e collabora attivamente con alcuni maestri internazionali nel settore dell’alimentazione e delle terapie olistiche. Insegna nutrizione e alimentazione naturale a Milano e Pavia e in altri centri italiani. Autrice di vari libri sul tema, Giusi è un’ottima cuoca capace di percepire immediatamente il fine gioco degli equilibri yin/yang di cui necessita il paziente che ha davanti.

 
 
Indice

Ringraziamenti

Presentazione

Introduzione
Alimentazione per una buona salute
Le cinque stagioni

  • AUTUNNO
  • INVERNO
  • PRIMAVERA
  • ESTATE
  • TARDA ESTATE

Glossario

Il taglio delle verdure

Consigli di cucina e utensili

Indice dei menù

  • Ricette in ordine alfabetico
  • Ricette suddivise per piatti
  • Ingredienti utilizzati
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