Cocco - Olio Vegetale - L'Aromoteca
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Cocco - Olio Vegetale

Per uso alimentare

 
Cocco - Olio Vegetale - L'Aromoteca

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Olio vegetale di cocco per uso alimentare, puro al 100% e di origine biologica, ottenuto dalla spremitura a freddo della noce.

Ricco di grassi saturi e in particolare di acido laurico, a cui sono attribuite proprietà antibatteriche, antifungine e antiossidanti, può inoltre contribuire alla normalizzazione dei livelli ematici di zuccheri e grassi. Può essere usato in cucina per la preparazione di svariati piatti, come verdure, carne, pesce e dolci.

Ingredienti: Cocos nucifera
Provenienza: Germania

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Scritto da: - 2 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Inizialmente l'ho comperato come olio da usare nei saponi. Solidifica velocemente. Ha un ottimo odore che fuoriesce una volta a contatto con l'acqua calda. Dopo averlo usato nelle saponette mi sono accorta che era buonissimo anche per cucinare e allora ho provato a preparare un dolcetto vegano. Il sapore di cocco era ottimo.

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