Marentia di Sardegna

La Marentìa di Sardegna è acqua di mare 100% naturale e ricca di sali minerali, per uso alimentare. È l'acqua buona da mangiare!

È un estratto purissimo del mare profondo e limpido della Sardegna, una terra dal carattere unico. Un ingrediente sapido, ideale per un’arte culinaria creativa e di carattere che per esprimersi torna alle basi, all’autenticità del prodotto naturale.

• MICROBIOLOGICAMENTE PURA: non contiene microrganismi o sostanze nocive per la salute ed è idonea al consumo umano, nel rispetto della normativa vigente in materia.
• DI QUALITÀ: viene estratta e depurata in Sardegna, nel Golfo di Cagliari, le cui acque sono di altissima qualità e naturalmente prive di particolari agenti contaminanti.
• SICURA: una volta estratta viene sottoposta a una serie di processi di filtrazione e sterilizzazione a freddo, attraverso un sistema brevettato.
• PREZIOSA: è priva di qualsiasi forma di contaminazione, ma mantiene la sua preziosa e salutare composizione salina, che non viene alterata durante le fasi di depurazione.

Come si usa:

• Come base per le ricette tradizionali: ottima per la preparazione di basi e impasti per pane e pizza.
• Come acqua di cottura: perfetta per la cottura di pasta e riso e per la preparazione di primi e secondi di carne e di pesce.
• Come trattamento rigenerante: ideale per lavare e decongelare i prodotti ittici, dal pesce ai molluschi, fino ai crostacei.
• Come ingrediente segreto: l’acqua di mare in cucina ha infinite potenzialità, per questo dà spazio alla creatività di chi la utilizza, dai piatti salati ai dolci più raffinati e originali.

Una materia prima che non può mancare nelle cucine degli chef più curiosi e in quelle degli appassionati del gusto genuino e di qualità.