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Descrizione
Fornetto per dolci con coperchio per cuocere i dolci nel fornello della cucina. Perfetto per tutti i vostri dolci.
Completo di coperchio e teglia interna con buco (la ciambella classica). In alluminio naturale, facile da pulire, è dotato di piastra in ferro (spargifiamma).
Non necessita di manutenzione.
- Cuocere al forno, sul fornello a gas
- Capacità di condurre il calore Eccellente: conduttività termica pari a 225 W/m°K.
- Spessore del materiale mm. 2
- Maneggevolezza ottima, grazie al ridotto peso specifico pari a 2,7.
- Risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore.
- Durata Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione.
Conformità alle leggi EN 601- EN 602 circa il titolo di purezza che deve essere almeno del 99% D.P.R. 23 agosto 1982, n.777 (direttiva CEE n.76/893) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 25 gennaio 1992, n.108 (direttiva CEE n.89/109) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 26 maggio 1997, n.155 (direttive CEE n.93/43 e n.96/3) HACCP.
Sicurezza igienica Ricompreso nelle Specific Guidelines del Consiglio d'Europa che indicano il limite giornaliero d'ingestione pari a 60 mg. Come stabilito dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. In accordo con l'Istituto Superiore di Sanità, il valore massimo d'ingestione riscontrato [con una dieta forzata ed usando solo pentole di alluminio] è di mg. 6 al giorno, quindi è perfettamente idoneo al contatto con gli alimenti per la cottura.
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Scritto da: Manuela - 22 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri
Pentola di qualità si possono fare sia dolci che piatti salati. Molto utile in estate se non si vuole accendere il forno. Le ciambelle vengono benissimo così come il pane ed i muffins. Per me è una vera scoperta! Risulta solo un po' scomodo il lavaggio che può essere fatto solo a mano e non in lavastoviglie.
