Piatto di Sale Rosa dell'Himalaya

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Piatto di Sale Rosa dell'Himalaya

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Per la cottura e la preparazione a freddo delle pietanze. Utilizzo a caldo: Per la cottura completa delle pietanze (carne, pesce, verdure) mettere sulla fiamma oppure nel forno preriscaldato a... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Per la cottura e la preparazione a freddo delle pietanze.

Utilizzo a caldo: Per la cottura completa delle pietanze (carne, pesce, verdure) mettere sulla fiamma oppure nel forno preriscaldato a 250°C il piatto o la mattonella per 20-30 minuti. Rimuovere successivamente dal forno e adagiarvi sopra la pietanza da cuocere rimettendola eventualmente sul fuoco per alcuni minuti se non ancora cotta. Terminata la cottura servire in tavola direttamente sopra un sottopentola. Non aggiungere sale se non a cottura ultimata per evitare eccessiva sapidità.

Utilizzo a freddo: Raffreddare in un abbattitore dalle 6 alle 8 ore a -25/-30°C (o in alternativa in un freezer per almeno 24 ore). In caso di pesce è necessario raffreddare insieme alla piastra anche la pietanza, il grande vantaggio rispetto al ghiaccio è che le pietanze non si attaccano.

Allegati

Dettagli Prodotto

Produttore Inner Life
Formato Prodotto - Diametro 20 cm
EAN13 8033463003242
Lo trovi in: Strumenti per Cucinare Sano

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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Rosi 20 giugno 2016

  Acquisto verificato

Voto:

Amo la cucina naturale e amo cucinare. Ho scelto la pietra piccola, ritenendola più facile da riscaldare e trasportare e sono veramente soddisfatta.


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