Descrizione
Pressaverdure indispensabile per preparare ottimi insalatini di verdure direttamente a casa.
Fai i tuoi sottaceti in stile giapponese!
- Diametro 18 cm
- Altezza 21,8 cm
Questo pressaverdure è un attrezzo indispensabile per preparare in casa con estrema facilità le verdure fermentate, ricchissime di acido lattico e lattobacilli.
Grazie ad un pistone a vite che mantiene le verdure sotto il livello del liquido, è possibile ottenere senza difficoltà i migliori crauti, insalatini e rejuvelac.
La fermentazione è innanzi tutto un metodo per prolungare la conservabilità del cibo, ma è anche un'ottima maniera per mantenersi in buona salute: infatti, insieme ad una alimentazione equilibrata, l'uso di verdure lattofermentate, tradizionale in ogni cultura e parte del mondo, aiuta a mantenere una flora batterica intestinale in buone condizioni di salute e, quando l'ambiente intestinale è sano, tutto l'organismo sta meglio.
Le verdure fermentate possono essere consumate (in piccole quantità) come antipasto o per accompagnare i cereali.
Gli Insalatini sono deliziose e stuzzicanti verdure fermentate per periodi di tempo variabili, da pochi giorni ad alcuni mesi, che possono essere utilizzate in piccole porzioni come antipasto, per accompagnare piatti di cereali, o per arricchire insalate, ma sono squisite anche in una fresca insalata di riso.
Avvertenze Non mettere nel freezer. Non usare per cucinare. Non riporre vicino a fonti di calore.
Materiale: plastica
Modo d'uso: Tagliare le verdure a fette sottili, inserirle nel pressaverdura e girare il "sistema a vite" per pressare le verdure. La pressatura fa secernere agli ortaggi il loro succo naturale così da potere attivare il processo di fermentazione.
Lavare il pressaverdure con acqua e detersivo ecologico e asciugare con un panno.
Nella preparazione di insalate non usare né succo di arancia, né succo di limone.
Manuale di istruzioni in Giapponese
Dettagli Prodotto
| Produttore | La Finestra sul Cielo |
| Formato | Prodotto - 18x22 cm |
| EAN13 | 8017977003158 |
| Lo trovi in: | Utensili da Cucina |
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Recensioni Clienti
3,80 su 5,00 su un totale di 5 recensioni
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Lea
Acquisto verificato
Voto:
Ho acquistato poco fa questo pressaverdure convinta di poterlo usare per la fermentazione,con li scopo di usare meno vasetti piccoli. Arrivato puntuale e perfetto. Il giorno dopo l ho subito usato...: Una enorme delusione.oggetto del tutto inutile, se si considera che la vera fermentazione inizia dopo 8/10 giorni. Purtroppo dopo il 2.° giorno ho dovuto buttare via tutto perché sull avvitatore si era già formata della muffetta. Se poi vogliamo divertirci e preparare le verdure x 1 giorno o 2, io non amo perdere tempo ,né vi è beneficio. Se non restano per quel minimo di giorni per fermentare: è assoluta inutilità; meglio fresche e condite.ho poi contattato la ditta per 2 volte, per meglio conoscere alcuni dettagli,mi hanno suggerito scrivere una mail. Fatto,...peccato che sono trascorsi oltre i giorni consentiti e non ho ricevuto risposta. Da questo... deduco molto. Mi spiace che in questi casi anche il giardino dei libri,( che stimo) non intervenga.grazie
Grazie per la recensione
La nostra assistenza clienti le ha dato telefonicamente tutte le informazioni
sul prodotto, l'indirizzo da contattare del fornitore oltre alla possibilità di restituire il prodotto integro.
Lo staff del Giardino dei libri
Daniela
Acquisto verificato
Voto:
Il pressaverdure è arrivato velocemente, in ottime condizioni. Funziona molto bene per la preparazione di insalatine. Io ho preparato daikon con aceto di umeboshi e zenzero. In realtà se ne possono fare di tanti tipi. Divertitevi!
Roberta
Acquisto verificato
Voto:
Per me è uno strumento meraviglioso. E' l'unico che funziona. Io lo uso quasi ogni giorno per trasformare la verdura cruda. Ad esempio metto la mattina 1 o 2 cetrioli sbucciati a fettine sottili, 2 cucchiaini di aceto di umeboshi e a pranzo scolo il tutto e mescolo nell'insalata. Buonissimi e croccanti e ricchi di fermenti lattici. STRA CONSIGLIATO.
Adriana
Acquisto verificato
Voto:
l' oggetto è fatto in plastica robusta, le sue dimensioni non permettono la pressatura di piccoli quantitativi. Usato con le giuste quantità di alimenti funziona molto bene
Sara
Acquisto verificato
Voto:
E' dura la traduzione dal giapponese, molto più facile l'utilizzo :-)
