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Suribachi - Mortaio in Ceramica Medio

 

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  • Prezzo € 9,82
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Tradizionale attrezzo della cucina giapponese, il suribachi è un mortaio utilizzato per triturare e amalgamare semi (ad esempio, semi di sesamo impiegati nella preparazione del gomasio). Costruito in ceramica; la superficie interna zigrinata facilita la triturazione.

Il suribachi è da utilizzare con l'apposito pestello in legno Surikogi.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 14 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

A differenza dei classici mortai, ha Delle scanalature all' interno che permettono di rompere facilmente i semi. Ha una dimensione giusta per fare delle quantità di gomasio per uso domestico.

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Scritto da: - 21 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo mortaio, di grandezza adeguata e con le scanalature che permettono di sbriciolare i semi in modo ottimale. Utilizzato insieme al suo pestello (Surikogi, che si acquista a parte) permette di fare un buonissimo e profumatissimo gomasio

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Scritto da: - 28 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Suribachi di ottima qualità e facilmente lavabile. Può essere utilizzato per la preparazione del gomashio o altre preparazioni appartenenti alla dieta macrobiotica.

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Scritto da: - 14 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Validissimo strumento. Lo utilizzo insieme al pestello per creare il gomasio. Ne ho scoperto l'esistenza grazie a un intervento del Prof. Berrino. La consegna è stata velocissima.

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Scritto da: - 25 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

acquisto eccezionale, preparo il gomasio con le mie mani, così è sempre fresco profumato e croccante, in oltre posso regolare la quantità di sale

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