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Surikoji - Pestello in Legno

Da utilizzare con il mortaio Suribachi

 
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Questo pestello in legno è uno strumento della cucina tradizionale giapponese, da utilizzare con il mortaio in ceramica Suribachi.

Questa coppia di strumenti è l'ideale per triturare e amalgamare semi (ad esempio, i semi di sesamo impiegati nella preparazione del gomasio).

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 25 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Indispensabile strumento in legno usato in abbinamento al suribaki per produrre in casa propria il gomasio composto da semi di sesamo e sale marino integrale

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Scritto da: - 14 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

È della dimensione giusta per essere utilizzato con il suribachi da 15 cm. Utilizzandolo con i semi di sesamo seri peró è rimasto macchiato.

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Scritto da: - 18 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Scelta perfetta per essere associato suribaci nella preparazione del gomasio, giusta dimensione e maneggevolezza. Ancora non l'ho provato con altri semi oleosi, ma sperimenterò presto.

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Scritto da: - 28 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Pestello in legno di ottima qualità. Principalmente lo utilizzo per preparare il gomashio, ma può essere utilizzato in varie preparazioni macrobiotiche.

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Scritto da: - 14 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho acquistato questo prodotto ascoltando un intervento del professor Franco Berrino. Ottimo strumento per creare il gomasio pestando semi di sesamo con il sale all'interno del Suribachi. Oltre ad essere un bell'oggetto è un invito a fermarsi un po' con sè per meditare e per godere del piacevole profumo che viene sprigionato.

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Scritto da: - 25 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

avevo dubbi sulla misura invece è perfetta, adempie perfettamente al suo scopo, unico consiglio è di non lasciarlo troppo a contatto con il gomasio perché assorbe l'olio

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